Рецепт С грибамт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С грибамт

Чеснок 11 г
Яйцо куриное (Варка) 263 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 290 г
Морковь 290 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 196 г
Петрушка свежая 18 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 39 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 19 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С грибамт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.1% 752 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.5 мкг 900 мкг 65.2% 69.1% 153 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 3.126 мг 5 мг 62.5% 66.2% 160 г
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.4% 1125 г
Витамин В4, холин 84.43 мг 500 мг 16.9% 17.9% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 19.2% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.8% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.184 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3928 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 4.4% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 5.7% 1866 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 6.6% 1618 г
Витамин Н, биотин 4.861 мкг 50 мкг 9.7% 10.3% 1029 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 27.4% 386 г
Витамин РР, НЭ 3.2341 мг 20 мг 16.2% 17.2% 618 г
Ниацин 2.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.15 мг 2500 мг 9.1% 9.6% 1101 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2538 г
Кремний, Si 7.582 мг 30 мг 25.3% 26.8% 396 г
Магний, Mg 43.28 мг 400 мг 10.8% 11.4% 924 г
Натрий, Na 146.67 мг 1300 мг 11.3% 12% 886 г
Сера, S 110.88 мг 1000 мг 11.1% 11.8% 902 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 16.4% 647 г
Хлор, Cl 98.43 мг 2300 мг 4.3% 4.6% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 27.05 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 10.4% 1019 г
Йод, I 56.53 мкг 150 мкг 37.7% 39.9% 265 г
Кобальт, Co 5.541 мкг 10 мкг 55.4% 58.7% 180 г
Литий, Li 2.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Медь, Cu 107.77 мкг 1000 мкг 10.8% 11.4% 928 г
Молибден, Mo 9.334 мкг 70 мкг 13.3% 14.1% 750 г
Никель, Ni 1.831 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 12.954 мкг 55 мкг 23.6% 25% 425 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 67.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5939 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 16.9% 625 г
Цинк, Zn 0.9054 мг 12 мг 7.5% 7.9% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.16 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность С грибамт составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ГРИБАМТ

С грибамт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,2 %, бэта-каротином - 62,5 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином K - 25,9 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 25,3 %, фосфором - 15,5 %, йодом - 37,7 %, кобальтом - 55,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 23,6 %, хромом - 16 %

Чем полезен С грибамт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С грибамт, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С грибамт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги