Рецепт Омлет с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с моцарелой

Деликатес с Гусем и Яблоками 47 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 51 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.5% 490 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.3% 459 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.5 мкг 900 мкг 19.3% 10.9% 519 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.8% 573 г
Витамин В4, холин 139.43 мг 500 мг 27.9% 15.7% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 8.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7198 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 15.1% 372 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 7.2% 781 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4076 г
Витамин Н, биотин 11.518 мкг 50 мкг 23% 13% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0759 мг 20 мг 10.4% 5.9% 963 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.82 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2582 г
Кальций, Ca 144.32 мг 1000 мг 14.4% 8.1% 693 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3534 г
Натрий, Na 185.11 мг 1300 мг 14.2% 8% 702 г
Сера, S 149.94 мг 1000 мг 15% 8.4% 667 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 13.3% 424 г
Хлор, Cl 88.95 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1181 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1540 г
Кобальт, Co 5.702 мкг 10 мкг 57% 32.1% 175 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Медь, Cu 49.79 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2008 г
Молибден, Mo 3.421 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2046 г
Селен, Se 20.258 мкг 55 мкг 36.8% 20.7% 271 г
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12755 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Цинк, Zn 1.2861 мг 12 мг 10.7% 6% 933 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.054 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.734 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.163 г min 16.8 г 24.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцарелой составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 228 гр (404.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ

Омлет с моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 23 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 57 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Омлет с моцарелой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с моцарелой, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с моцарелой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы