Войти

Рецепт Зразы куриные с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы куриные с яйцом и сыром

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 860 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 80 г
Лук репчатый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы куриные с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 17.2% 415 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1915 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.6% 947 г
Витамин В4, холин 92.47 мг 500 мг 18.5% 13.2% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.224 мг 5 мг 24.5% 17.5% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 21.3% 336 г
Витамин В9, фолаты 9.821 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4073 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 4.9% 1441 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 2.818 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2371 мг 20 мг 36.2% 25.9% 276 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 4.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.56 мг 2500 мг 10.8% 7.7% 924 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2781 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 1.4% 5119 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 4.3% 1675 г
Натрий, Na 108.11 мг 1300 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Сера, S 191.78 мг 1000 мг 19.2% 13.7% 521 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 17.2% 415 г
Хлор, Cl 104.88 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 4.22 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3% 2394 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4950 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 12.7% 561 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.1% 3284 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2028 г
Молибден, Mo 1.454 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4814 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 20.557 мкг 55 мкг 37.4% 26.7% 268 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38023 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.797 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.542 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.938 г ~
Аспарагиновая кислота 1.51 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.565 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.111 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.296 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зразы куриные с яйцом и сыром составляет 140 кКал.

  • Порция = 156 гр (218.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КУРИНЫЕ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Зразы куриные с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 29,8 %, витамином PP - 36,2 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Зразы куриные с яйцом и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы куриные с яйцом и сыром, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы куриные с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-14
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-11
Калорийность: 1069 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-03-06
Калорийность: 1398 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
Aнна Лизa
07-03-2026
Из вегетарианских факапов
у меня уже упомянутый маш (чую, теперь он обречён ...
8 132
Света Бор
11-03-2026
То, что вы всегда хотели узнать , но боялись спрос...
4 56
Катя Файн
13-03-2026
Мнение об ИИ
Читаю канал Натальи Касперской. Интересные вещи пи...
7 53
Новые рецепты
Салат с помидорами и перцем КОА
Автор Jonasan Maru
96.7
1.8
7.7
4.7
18
1 0
«Мой » салат свежесть
Автор Татьяна. Путь к себе
28.5
1
0.2
5.2
32
0 0
Суп гороховый с копченостями
Автор Алексей
52.6
4.3
2
4.5
6
3 6