Рецепт Тушеная капуста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с овощами
| Кабачок (Тушение) | 259 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 886 г |
| Морковь (Тушение) | 186 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 140 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Приправа для плова | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.3% | 5600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30.8% | 769 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.9 мкг | 900 мкг | 33.1% | 78.4% | 302 г |
| альфа Каротин | 2.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 87.9% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 24.221 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 5.7% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.876 мкг | 400 мкг | 2% | 4.7% | 5079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.66 мг | 90 мг | 18.5% | 43.8% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 9.5% | 2492 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 102.8% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9478 мг | 20 мг | 4.7% | 11.1% | 2110 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.17 мг | 2500 мг | 12.6% | 29.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 11.8% | 2008 г |
| Кремний, Si | 42.763 мг | 30 мг | 142.5% | 337.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 12.3% | 1922 г |
| Натрий, Na | 14.15 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 9187 г |
| Сера, S | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 7.1% | 3285 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 12.6% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 40.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.3% | 5682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 10.9% | 2169 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 78.2% | 303 г |
| Литий, Li | 3.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 25.4% | 934 г |
| Медь, Cu | 94.65 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 22.5% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 10.264 мкг | 70 мкг | 14.7% | 34.8% | 682 г |
| Никель, Ni | 11.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20101 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 22% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.4807 мг | 12 мг | 4% | 9.5% | 2496 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.685 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с овощами составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ
Тушеная капуста с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 43,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 142,5 %, кобальтом - 33 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Тушеная капуста с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат морковь + грибы
- Мороженое пломбир
- Сене пшеничный пряный “oh ! my hot” 172 г
- Хлеб белый
- Adrenaline Rush Breeze Energy
- Ачма пп
- Сыр голландский 45%
- ПП пицца ?
- Флайчипсы зерновые с томатом и оливками
- Вода
- Молоко 2,5%
- Печень с овощами
- Цветная капуста с фасолью
- Mix bar мармелад кола
- Ассорти хрустящих конфет маршмэллоу
- Тесто слоеное бездрожжевое морозко
- Соль розовая гималайская
- Масса творожная моя
- БРАВО, ШЕФ! Суфле из рикотты с грушей
- Сене пшеничный пряный “oh ! my cool” 172 г
- Сушка кроха
- Творог
- Сконы с тыквенными семечками
- Карпаччо
- Сене пшеничный пряный “oh ! my card” 172 г
- Сене пшеничный пряный “oh ! my crisp” 172 г
- Творожная запеканка с ягодами
- Свинина с помидором и сыром в духовке дом
- Хлебцы цельнозерновые с прованскими травами
- Сладкая пицца с грушей и камамбер 21.06.26
- Пицца с морковкой шпроты
- Домашняя пицца
- Каша овес рещаный на молоке без сахара
- Бедро тушеное
- Холодный чай Laimon Fresh зелёный лимон-лайм-мята, 450мл
- Отварные макароны из твердых сортов пшеницы с томатами протёртыми
- СВЕКЛА❤️❤️20.01
- Зразы куриные с яйцом и сыром
- Минтай с сыром и помидорами
- Вафли комплимент
- Кинг фри
- Гречневые хлопья
- Макароны с сырным соусом Карбонара с беконом
- Бифстроганов
- Корм
- Чизбургер
- Запеканка без сметаны дом
- Пирог с курицей и капустой
- Горчица зернистая, русский аппетит (Лента)
- Сладкая вода
- Кокосовое печенье
- Салат
- Курица с грибами в сливках
- Запеканка творожная 2026-01-20
- Паста спагетти Terra di Grano
- Суши запеченые
- 1
- Оладьи
- Сыр гауда 48% Нидерланды
- Двойной цыпленок на тонком тесте 25см
- Икра рыбная Северная гавань
- Ножки в сливках
- Печеночные кексы 20-01-26
- Котлеты из индейки
- Филе минтая
- Курица в сливочном соусе
- Салат из редиса, редьки и огурцов со сметаной
- Творог 5 % Бежин луг
- Сырники 20.01
- Котлета рыбная
- Яблочный крамбл
- Курага в шоколаде
- Ленивые зразы из картофеля, цветной капусты, фарша, лука 3. М.В.
- Салат из редьки и кукурузы с майонезом
- Картофельный рататуй
- Йогурт греческий 2% "Шоколад"
- Тушеная фасоль, кабачок, морковь, селд., перец
- Хрючево венус
- Рыба с кабачком в духовке
- Котлеты
- Солянка сборная мясная
- Тушенные ов. и кус-кус
- Морковь с чесноком
- Творожная запеканка с ягодами
- Чипсы протеиновые сливочный сыр
- Конфеты "Мишки в лесу"
- Манго
- Макароны с протеином Pasta La Bella
- Папайя
- Запеканка тыквенно-куриная
- Ленивый хачапури
- Кармашек из курицы
- Картошка с капустой тушёные
- Мясной хвост
- Запеканка рыбная
- Зефир крем-брюле
- Тесто слоеное с заварным кремом
- Творог ДвД (пачка) 5%
- Сухофрукты из компота
- Мороженое bombbar
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с овощами, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
