Рецепт Яичница с помидорами (от Стаса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами (от Стаса)

Яйцо куриное 5 Штука
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Соль SELTIN 4 г
Масло Сладко-Сливочное 82,5% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами (от Стаса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.5% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.4% 700 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 19% 492 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.3% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11% 845 г
Витамин В4, холин 112.82 мг 500 мг 22.6% 21.1% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 13% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.798 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4546 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 13.6% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 9% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.9% 2392 г
Витамин Н, биотин 9.425 мкг 50 мкг 18.9% 17.7% 531 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9338 мг 20 мг 9.7% 9.1% 1034 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.89 мг 2500 мг 14.4% 13.5% 697 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3198 г
Кремний, Si 3.136 мг 30 мг 10.5% 9.8% 957 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1755 г
Натрий, Na 199.3 мг 1300 мг 15.3% 14.3% 652 г
Сера, S 82.93 мг 1000 мг 8.3% 7.8% 1206 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 11.4% 823 г
Хлор, Cl 97.74 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 8.1% 1155 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 6.1% 1537 г
Кобальт, Co 7.491 мкг 10 мкг 74.9% 70% 133 г
Литий, Li 15.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4% 2331 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 8.8% 1068 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1116 г
Никель, Ni 6.794 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 13.58 мкг 55 мкг 24.7% 23.1% 405 г
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11625 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 8.1% 1147 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.819 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами (от Стаса) составляет 107 кКал.

  • Порция = 287 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ (ОТ СТАСА)

Яичница с помидорами (от Стаса) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином C - 14,5 %, витамином H - 18,9 %, калием - 14,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Яичница с помидорами (от Стаса)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами (от Стаса), калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами (от Стаса), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты