Рецепт Свиная вырезка с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиная вырезка с гавайской смесью

Свинина, вырезка 354 г
Гавайская Смесь 400 г
Подсолнечное Масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец Чёрный Молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная вырезка с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.7% 685 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.5% 2281 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.671 мг 1.5 мг 44.7% 35.8% 224 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.3% 862 г
Витамин В9, фолаты 2.825 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14159 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 13.6% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.084 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2399 г
Витамин РР, НЭ 1.2178 мг 20 мг 6.1% 4.9% 1642 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.78 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Кальций, Ca 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20367 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 2.4% 3303 г
Натрий, Na 145.57 мг 1300 мг 11.2% 9% 893 г
Сера, S 102.46 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 976 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.2% 784 г
Хлор, Cl 217.7 мг 2300 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4902 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 30% 266 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2206 г
Молибден, Mo 6.379 мкг 70 мкг 9.1% 7.3% 1097 г
Никель, Ni 5.695 мкг ~
Олово, Sn 13.89 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12461 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 10% 800 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 6.4% 1249 г
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%

Энергетическая ценность Свиная вырезка с гавайской смесью составляет 124,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (238.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ

Свиная вырезка с гавайской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 44,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 17 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Свиная вырезка с гавайской смесью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свиная вырезка с гавайской смесью, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиная вырезка с гавайской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги