Рецепт Шарлотка с тыквой дд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с тыквой дд
| Тыква (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С0 |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| заменитель сахара МонтеСвит | 10 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с тыквой дд".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.3% | 452 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179 мкг | 900 мкг | 19.9% | 12.9% | 503 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 15% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 142.88 мг | 500 мг | 28.6% | 18.5% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.727 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.815 мкг | 3 мкг | 27.2% | 17.6% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.4% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 10.922 мкг | 50 мкг | 21.8% | 14.1% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6288 мг | 20 мг | 13.1% | 8.5% | 761 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.06 мг | 2500 мг | 15.4% | 10% | 649 г |
| Кальций, Ca | 206.03 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.4% | 485 г |
| Кремний, Si | 7.861 мг | 30 мг | 26.2% | 17% | 382 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 160.75 мг | 1300 мг | 12.4% | 8% | 809 г |
| Сера, S | 192.67 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Фосфор, P | 314.6 мг | 800 мг | 39.3% | 25.5% | 254 г |
| Хлор, Cl | 102.51 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.9% | 2244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 7.5% | 868 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 5.467 мкг | 10 мкг | 54.7% | 35.5% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2130 г |
| Медь, Cu | 169.44 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11% | 590 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1261 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.749 мкг | 55 мкг | 39.5% | 25.6% | 253 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7262 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 1.1969 мг | 12 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.807 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.853 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.48 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с тыквой дд составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.3 кКал | -% | |
| Белки | 16.8 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 61.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С ТЫКВОЙ ДД
Шарлотка с тыквой дд богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 23,1 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 15,4 %, кальцием - 20,6 %, кремнием - 26,2 %, фосфором - 39,3 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 16,9 %, селеном - 39,5 %
Чем полезен Шарлотка с тыквой дд
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат айсберг с огурцом + сладкий перец+ лук зеленый + кинза
- Протеиновый (белковый) коктейль Multi VEGAN
- Сыр Качотта с томатами
- Заварной крем
- Печенье с творого
- смесь семян для салата
- Конфеты Линдор
- Моцарелла мини (Вкус и Польза) *
- Хачапури с сулугуни и творогом 9%
- Начинка(лосятина)
- Bombbar raspberry cheesecake
- Овощная лепешка с сыром сб.13 день 7-8
- Вареники ленивые
- Фарш
- Колбаса Брауншвейгская сырокопченая
- Запеканка картофельная с индейкой
- Хачапури ленивый
- Крекер рыбки с луком 1 шт - 1 гр
- Рагу 1/18
- Хот дог
- Печенье к кофе
- Чили кон карне январь
- Печень в сливочном соусе сб.13 день 7-8
- Молоко сгущёное варёное
- Филе грудки цыплят-бройлеров
- Соус для хот дога
- Фаршированные яйца с горбушей
- Сыр плавленый Фанни Дружба
- Какао
- Масло сливочное 61,5 %
- Салат с тунцом
- Курица с соусом
- Суп сырный с овощами
- ПП Сыр плавленый
- Рис говядина стебли бамбука
- Яблочное пюре_мой
- Торт муравейник домашний
- Фунчоза
- Тунец для салатов
- Крупа гречневая (Лента)
- Котлета курино кабачковая
- Шоколадная паста
- Рис японский
- Греческий Теос
- Сыр твердый "Франциск"
- Фунчоза с тунцом, сыром, в сливочном соусе
- Куриная печень с чечевицей
- Морковно-имбирный суп
- Желе из йогурта
- Лангет из говядины
- Курица по азиатски
- Укроп сушёный
- Желатин пищевой "Спец"
- голубцы из говяжьего фарша
- Ленивые голубцы
- Омлет с творогом и зеленью 19 янв 26
- Нежные овсяные блинчики на молоке
- Сосиски Баварские с сыром МЯСНИЦКИЙ РЯД
- Курица в лимонном соусе ( китайский тик ток)
- Масло подсолнечное нерафинированное (Золотая семечка)
- Оливье
- Гранола
- Соус с индейкой
- Пирог шоколадный овсяный
- Пятëрочка
- Чай молочный
- Галлеты с грушей
- Зразы с грибами
- Паста Фузилли Varto
- Йогурт греческий с манго и семенами чиа
- Завитушка с маком
- Паштет яично сырный
- Паста томатная (Помидорка)
- Пирожок с капустой
- Греча с мясом 18.01.2026
- Ребра свиные
- Блины со смесью Дубай 18.01
- Ленивая овсянка
- Неаполитанская лепешка с томатами
- Ачма с сыром
- Паста авокадо с тунцом
- Булочка творожная
- Крупа киноа (Степь)
- Блинный торт
- Курица в сухарях
- Котлеты из чечевицы
- Булочки из чечевицы
- Куриная грудка в соусе барбекю
- Свинина с жареным луком и бульоном
- Куриная лапша
- Творог с молоком
- Брауни запеканка 20260118
- Творожные оладьи с бананом (400 ккал)
- Рис на пару
- Спагетти гречневые
- Соус терияки
- Печень куриная Ленам
- ГРУША-МОРКОВЬ КЛЕТЧАТКА
- Салат белковый с курицей мой
- Молоко Молочный луг 3,2
Метки: Как приготовить Шарлотка с тыквой дд, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с тыквой дд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
