Рецепт Сэндвич яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич яичный

Яйцо куриное 70 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 14 г
творожный сыр "сливочный" "Bon matin" 14 г
Огурец грунтовый 30 г
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.5% 517 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.7% 509 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 8.8% 618 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.4% 655 г
Витамин В4, холин 100.48 мг 500 мг 20.1% 11% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 7.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.276 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4312 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 13.2% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 4.4% 1244 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4335 г
Витамин Н, биотин 7.062 мкг 50 мкг 14.1% 7.7% 708 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5895 мг 20 мг 12.9% 7% 772 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.85 мг 2500 мг 6% 3.3% 1668 г
Кальций, Ca 182.16 мг 1000 мг 18.2% 9.9% 549 г
Кремний, Si 7.913 мг 30 мг 26.4% 14.4% 379 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2950 г
Натрий, Na 226.91 мг 1300 мг 17.5% 9.6% 573 г
Сера, S 153.91 мг 1000 мг 15.4% 8.4% 650 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 15.6% 351 г
Хлор, Cl 57.45 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1522 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 19.8% 276 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2545 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2329 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 20.259 мкг 55 мкг 36.8% 20.1% 271 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17825 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Цинк, Zn 1.5313 мг 12 мг 12.8% 7% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 2.374 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.801 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.038 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич яичный составляет 183,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (381.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ ЯИЧНЫЙ

Сэндвич яичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 26,4 %, фосфором - 28,5 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 36,8 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Сэндвич яичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич яичный, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич яичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы