Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Тыква (Припускание) 500 г
Картофель (Тушение) 70 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мускатный цвет, молотый 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12% 1191 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 27.5% 521 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 24.7% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.837 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5851 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 7.4% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7012 мг 20 мг 3.5% 5% 2852 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.52 мг 2500 мг 8.1% 11.6% 1241 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2731 г
Кремний, Si 21.343 мг 30 мг 71.1% 101.7% 141 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2759 г
Натрий, Na 156.02 мг 1300 мг 12% 17.2% 833 г
Сера, S 24.8 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 6.7% 2139 г
Хлор, Cl 252.12 мг 2300 мг 11% 15.7% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 62.61 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 4% 3523 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 23.5% 610 г
Литий, Li 6.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 5.7% 2478 г
Медь, Cu 150.08 мкг 1000 мкг 15% 21.5% 666 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 9.6% 1482 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 118.1 мкг ~
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9322 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 62.22 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6429 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 8.9% 1623 г
Цинк, Zn 0.3229 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3716 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.833 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 399 гр (278.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 17,3 %, кремнием - 71,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 15 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы