Рецепт Соус из калины к мясу (11.01.26). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из калины к мясу (11.01.26)

Калина (Мытьё, нарезка)	29 г
Сахар песок	3 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка)	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из калины к мясу (11.01.26)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.6 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2779 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	0.8%	19000 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.8%	4308 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	11.2%	1460 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.1%	4000 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	5.9%	2792 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.2 мкг	900 мкг	14.9%	24.6%	671 г
альфа Каротин	1.091 мкг	~
бета Каротин	0.807 мг	5 мг	16.1%	26.6%	620 г
бета Криптоксантин	1.212 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.485 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	1.5%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	2%	8182 г
Витамин В4, холин	0.33 мг	500 мг	0.1%	0.2%	151515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	9.2%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	2.3%	7407 г
Витамин В9, фолаты	27.061 мкг	400 мкг	6.8%	11.2%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	122.55 мг	90 мг	136.2%	224.8%	73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.778 мг	15 мг	11.9%	19.6%	844 г
Витамин К, филлохинон	25 мкг	120 мкг	20.8%	34.3%	480 г
Витамин РР, НЭ	0.8286 мг	20 мг	4.1%	6.8%	2414 г
Макроэлементы
Калий, K	105.82 мг	2500 мг	4.2%	6.9%	2363 г
Кальций, Ca	34.53 мг	1000 мг	3.5%	5.8%	2896 г
Кремний, Si	0.03 мг	30 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Магний, Mg	13.88 мг	400 мг	3.5%	5.8%	2882 г
Натрий, Na	19.26 мг	1300 мг	1.5%	2.5%	6750 г
Сера, S	10.55 мг	1000 мг	1.1%	1.8%	9479 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	18.2%	910 г
Хлор, Cl	18.45 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	12466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	281.2 мкг	~
Ванадий, V	6.59 мкг	~
Железо, Fe	0.058 мг	18 мг	0.3%	0.5%	31034 г
Литий, Li	2.636 мкг	~
Марганец, Mn	0.1814 мг	2 мг	9.1%	15%	1103 г
Медь, Cu	39.06 мкг	1000 мкг	3.9%	6.4%	2560 г
Молибден, Mo	21.794 мкг	70 мкг	31.1%	51.3%	321 г
Никель, Ni	14.5 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	9.242 мкг	55 мкг	16.8%	27.7%	595 г
Стронций, Sr	0.05 мкг	~
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Хром, Cr	5.27 мкг	50 мкг	10.5%	17.3%	949 г
Цинк, Zn	0.4473 мг	12 мг	3.7%	6.1%	2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.459 г	от 4.7 до 16.8 г	9.8%	16.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.023 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.007 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Соус из калины к мясу (11.01.26) составляет 60,6 кКал.

Порция = 17 гр (10.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.6 кКал	-%
	Белки	0.4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ КАЛИНЫ К МЯСУ (11.01.26)

Соус из калины к мясу (11.01.26) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 136,2 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 20,8 %, фосфором - 11 %, молибденом - 31,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Соус из калины к мясу (11.01.26)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из калины к мясу (11.01.26), калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из калины к мясу (11.01.26), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-03-06

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-03-02

Калорийность: 1642 кКал

Витамины и минералы: 100%

Sonya

2026-03-05

Калорийность: 1438 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Сметанный соус с шампиньонами к мясу КОА

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе