Рецепт Гренки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с чесноком

Хлеб ржаной из обдирной муки 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.7% 500 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6% 648 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 13.9% 278 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 50.87 мг 500 мг 10.2% 3.9% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 25.424 мкг 400 мкг 6.4% 2.5% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.576 мг 15 мг 37.2% 14.4% 269 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3470 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6102 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1242 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.54 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2310 г
Кремний, Si 5.932 мг 30 мг 19.8% 7.7% 506 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 3.6% 1090 г
Натрий, Na 2310.68 мг 1300 мг 177.7% 68.8% 56 г
Сера, S 53.22 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1879 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 5.5% 701 г
Хлор, Cl 3865.59 мг 2300 мг 168.1% 65.1% 59 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 33.9 мкг ~
Железо, Fe 3.198 мг 18 мг 17.8% 6.9% 563 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 9.5% 407 г
Марганец, Mn 1.3771 мг 2 мг 68.9% 26.7% 145 г
Медь, Cu 200.22 мкг 1000 мкг 20% 7.7% 499 г
Молибден, Mo 12.373 мкг 70 мкг 17.7% 6.8% 566 г
Селен, Se 4.242 мкг 55 мкг 7.7% 3% 1297 г
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13441 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2183 г
Цинк, Zn 1.0559 мг 12 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.081 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.319 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.61 г от 11.2 до 20.6 г 59% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.081 г ~

Энергетическая ценность Гренки с чесноком составляет 258,4 кКал.

  • Порция = 98 гр (253.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ

Гренки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,2 %, кремнием - 19,8 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 168,1 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 68,9 %, медью - 20 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Гренки с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с чесноком, калорийность 258,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты