Рецепт Горшочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочек

Картофель 131 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Свинина, вырезка 75 г
Жир кондитерский твердый 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.2% 1366 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.4% 3712 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 28.7% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В4, холин 19.36 мг 500 мг 3.9% 4.9% 2583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 13.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9697 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 9.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 10.1% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5203 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1864 мг 20 мг 5.9% 7.5% 1686 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.75 мг 2500 мг 11% 13.9% 910 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10707 г
Кремний, Si 17.945 мг 30 мг 59.8% 75.7% 167 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2774 г
Натрий, Na 11.04 мг 1300 мг 0.8% 1% 11775 г
Сера, S 56.69 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1764 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 10.5% 1212 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.7 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 53.48 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2761 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4762 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 43.5% 291 г
Литий, Li 27.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 4.2% 2990 г
Медь, Cu 72.85 мкг 1000 мкг 7.3% 9.2% 1373 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 10% 1263 г
Никель, Ni 4.322 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 179.5 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57292 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15994 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 16.1% 786 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2164 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Горшочек составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧЕК

Горшочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, калием - 11 %, кремнием - 59,8 %, кобальтом - 34,4 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Горшочек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшочек, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы