Рецепт Заливной пирог на цз рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог на цз рыбный

Яйцо куриное	102 г
Кефир 1% жирности	300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Мука из сорго, цельнозерновая	100 г
Подсолнечное масло	2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	121 г
Лук репчатый	33 г
Чеснок	6 г
Укроп	15 г
Окунь речной	268 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог на цз рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.4 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1262 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	11.5%	650 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.9%	1273 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.9%	1938 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.3%	3271 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87 мкг	900 мкг	9.7%	7.3%	1034 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.5%	5102 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	4.8%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.246 мг	1.8 мг	13.7%	10.3%	732 г
Витамин В4, холин	91.81 мг	500 мг	18.4%	13.8%	545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.683 мг	5 мг	13.7%	10.3%	732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	5.5%	1370 г
Витамин В9, фолаты	9.192 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4352 г
Витамин В12, кобаламин	0.931 мкг	3 мкг	31%	23.2%	322 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	2.6%	2894 г
Витамин D, кальциферол	1.567 мкг	10 мкг	15.7%	11.8%	638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.498 мг	15 мг	3.3%	2.5%	3012 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.229 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	6.769 мкг	50 мкг	13.5%	10.1%	739 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.3%	5714 г
Менахинон-4 (МК4)	0.024 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.3277 мг	20 мг	16.6%	12.4%	601 г
Ниацин	0.696 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	356.62 мг	2500 мг	14.3%	10.7%	701 г
Кальций, Ca	134.58 мг	1000 мг	13.5%	10.1%	743 г
Кремний, Si	0.246 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12195 г
Магний, Mg	35.2 мг	400 мг	8.8%	6.6%	1136 г
Натрий, Na	82.61 мг	1300 мг	6.4%	4.8%	1574 г
Сера, S	131.96 мг	1000 мг	13.2%	9.9%	758 г
Фосфор, P	273.2 мг	800 мг	34.2%	25.6%	293 г
Хлор, Cl	80.4 мг	2300 мг	3.5%	2.6%	2861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.1 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	1.486 мг	18 мг	8.3%	6.2%	1211 г
Йод, I	8.88 мкг	150 мкг	5.9%	4.4%	1689 г
Кобальт, Co	3.352 мкг	10 мкг	33.5%	25.1%	298 г
Литий, Li	0.058 мкг	~
Марганец, Mn	0.4294 мг	2 мг	21.5%	16.1%	466 г
Медь, Cu	112.14 мкг	1000 мкг	11.2%	8.4%	892 г
Молибден, Mo	3.644 мкг	70 мкг	5.2%	3.9%	1921 г
Никель, Ni	0.345 мкг	~
Олово, Sn	5.42 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	15.346 мкг	55 мкг	27.9%	20.9%	358 г
Стронций, Sr	7.59 мкг	~
Фтор, F	23.7 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16878 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	3.8%	1969 г
Цинк, Zn	1.0656 мг	12 мг	8.9%	6.7%	1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.387 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.265 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.436 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.133 г	от 0.9 до 3.7 г	14.8%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.755 г	от 4.7 до 16.8 г	16.1%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	167.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.482 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.22 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.534 г	min 16.8 г	9.1%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.671 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.111 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.824 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.441 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.16 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог на цз рыбный составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.4 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА ЦЗ РЫБНЫЙ

Заливной пирог на цз рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 31 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 14,3 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 21,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Заливной пирог на цз рыбный

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог на цз рыбный, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог на цз рыбный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

«Мой » блин лаваш белковый

Автор Татьяна. Путь к себе

Паштет из куриной печени с красной чечевицей

Автор Татьяна. Путь к себе

«Мой » салат свежесть

Автор Татьяна. Путь к себе

28.5

0.2

5.2

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2026-03-10

Калорийность: 1164 кКал

Витамины и минералы: 90%

Любовь

2026-03-09

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-03-06

Калорийность: 1398 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе