Рецепт Тесто дрожжевое на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто дрожжевое на молоке
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло рапсовое | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Мука пшеничная высшего сорта | 380 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое на молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.5 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.7% | 549 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 6.5% | 486 г |
| Углеводы (общие) | 43.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6994 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 0.9% | 3346 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 25.27 мг | 500 мг | 5.1% | 1.6% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.925 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.8% | 1745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 2.9% | 1091 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.399 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2084 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5677 мг | 20 мг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.35 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2082 г |
| Натрий, Na | 23.02 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5647 г |
| Сера, S | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 4% | 794 г |
| Хлор, Cl | 38.27 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 6010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 1.4% | 2228 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.2% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 5% | 626 г |
| Медь, Cu | 107.98 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.4% | 926 г |
| Молибден, Mo | 21.268 мкг | 70 мкг | 30.4% | 9.6% | 329 г |
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.733 мкг | 55 мкг | 15.9% | 5% | 630 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6852 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.699 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.7% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 18.039 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.309 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.402 г | min 16.8 г | 32.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое на молоке составляет 317,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 317.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 45.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 32.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ НА МОЛОКЕ
Тесто дрожжевое на молоке богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,6 %, марганцем - 16 %, молибденом - 30,4 %, селеном - 15,9 %
Чем полезен Тесто дрожжевое на молоке
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожки
- Салат из свеклы с гр. орехом и чесноком
- Гриба маринованные глобал виладж ассорти
- Говядина с овощами
- Fiskpinnar
- Намазка авокадо + творог
- Салат с крабовыми палочками и рисом
- Свекла-ча
- Хлебцы с намазкой из авокадо, огурцом и пармезаном
- Картофель тушеный
- Компот
- Креветки королевские жареные
- Картофельное пюре
- Йогурт HIGH-PRO
- Конфеты Вафельные Сюжеты с арахисом
- Батат !
- Котлеты рубленные из птицы
- хлеб крымский
- Творог ПРОСТОКВАШИНО 5%, без змж, 200г
- Салат (кальм,крев,авок,яйцо,свекл, ол.м, горч)
- Салат Gallo
- Оливье с тунцом и кальмарамм (копия)
- Пицца домашняя
- Макароны "Barilla" (Pappardelle all'uovo #176)
- Хлеб
- Каша рисовая 50 на 50
- Фарш на Котлеты с тыквой
- Котлеты с тыквой
- Крабовый салат на пекинской капусты
- Вяленые куриные ломтики Классические
- Мой рецепт запеченых бедер
- Ложное ризотто с Шампиньонами
- Чипсы Pringles Spicy Crayfish
- Гречка по-купечески из грудинки свиной
- Шарлотка с тыквой и яблоком Моя
- Обед в гостях
- Шарпа с говядиной
- Булгур
- Соус для шавермы
- Филе и г
- Салатд
- Пельмени с говядиной
- Батон нарезной Пуллман рецепт Хамельман
- Овсянка Go active
- Салат овощной (огурец св., перец красный сладкий, лук репчатый)
- Филе и голень отварной
- Сырок Савушкин
- Рис 2,45
- Йогурт молком
- Кебаб из индейки
- Винигрет
- Хлеб альпийский злаковый
- рис необработанный
- Картошка с мясом
- Батон с изюмом гиппо 26
- Сыр Халуми MARKET COLLECTION
- ? ХЛЕБ БЕЗ МУКИ «ВЗРЫВ МОЗГА»
- Яичный белок
- Хлопковый чизкейк
- Салат крабовые палочки
- Сыр тильзитер
- Овощи отварные
- шоколад Roschen 56%
- Говядина Барбекю 175 гр.
- Лаваш с яблоками
- Овощи микс 2
- Запеканка с бананом в АГ
- Йогурт лесные ягодная
- Куриное бедро запечённое в духовке
- Печенье яблочное с отрубями
- Гречка отварная
- Ватрушки творожные
- Суп рыбный
- Оливье
- Квашеная капуста домашняя
- Крабовый салат
- Сырники с курагой (11 шт ~ по 65 г)
- Соус спайси к рыбе 5.01
- Торт Русская ягода
- Котлеты 04.01.26
- Макароны Fusilli Tartu Mill
- Фасоль по греческий с грибами
- Том ям суп
- С-т курица с черносливом
- Пирог
- Крабовый чебурек
- Рыбные палочки 5.11
- Рис с курицей
- Печенье с грушей
- Щеки говяжьи с картофельным пюре
- Кастро
- Грудка с картофелем и сладким перцем 376 гр.
- Свекольный салат
- Магний хелат витамин
- Мой витаминный салат
- Витамин D 500 МЕ
- Корнерсы с сыром
- Благомин Витамин H
- Котлеты из судака
- Вафли руша брокколи
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое на молоке, калорийность 317,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
