Рецепт Капуста с тофу и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с тофу и морковь

Капуста тушеная по 1-220	240 г
Морковь (Тушение)	15 г
Тофу классический	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с тофу и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.7 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2113 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	13.9%	905 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6.5%	1931 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4.3%	2920 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.7%	1176 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	4.3%	2907 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115 мкг	900 мкг	12.8%	16.1%	783 г
бета Каротин	0.689 мг	5 мг	13.8%	17.3%	726 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.6%	7826 г
Витамин В4, холин	0.35 мг	500 мг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.169 мкг	400 мкг			236686 г
Витамин C, аскорбиновая	11.71 мг	90 мг	13%	16.3%	769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	5.9%	2143 г
Витамин Н, биотин	0.024 мкг	50 мкг			208333 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.6553 мг	20 мг	3.3%	4.1%	3052 г
Ниацин	0.515 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.44 мг	2500 мг	9.5%	11.9%	1053 г
Кальций, Ca	40.74 мг	1000 мг	4.1%	5.1%	2455 г
Кремний, Si	0.962 мг	30 мг	3.2%	4%	3119 г
Магний, Mg	15.14 мг	400 мг	3.8%	4.8%	2642 г
Натрий, Na	210.07 мг	1300 мг	16.2%	20.3%	619 г
Сера, S	0.24 мг	1000 мг			416667 г
Фосфор, P	29.5 мг	800 мг	3.7%	4.6%	2712 г
Хлор, Cl	2.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.4 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	3.81 мкг	~
Железо, Fe	0.573 мг	18 мг	3.2%	4%	3141 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Кобальт, Co	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	1%	13333 г
Литий, Li	0.231 мкг	~
Марганец, Mn	0.0077 мг	2 мг	0.4%	0.5%	25974 г
Медь, Cu	3.13 мкг	1000 мкг	0.3%	0.4%	31949 г
Молибден, Mo	0.769 мкг	70 мкг	1.1%	1.4%	9103 г
Никель, Ni	0.231 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Фтор, F	2.12 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	188679 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Цинк, Zn	0.0157 мг	12 мг	0.1%	0.1%	76433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.281 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.005 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.548 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с тофу и морковь составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.7 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТОФУ И МОРКОВЬ

Капуста с тофу и морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 13 %

Чем полезен Капуста с тофу и морковь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста с тофу и морковь, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с тофу и морковь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-03-02

Калорийность: 1642 кКал

Витамины и минералы: 100%

Sonya

2026-03-03

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-03-01

Калорийность: 1679 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп куриный с гречкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе