Рецепт Селёдка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селёдка под шубой
| Картофель отварной по 1-206 | 165 г |
| Сельдь | 200 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Майонез Ряба 50,5% | 109 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 170 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 123 г |
| Яичный белок куриный | 96 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селёдка под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.3 мкг | 900 мкг | 30.4% | 23.7% | 329 г |
| бета Каротин | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 25.5% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.212 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8315 мг | 20 мг | 4.2% | 3.3% | 2405 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.42 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5956 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 13216 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2357 г |
| Сера, S | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3438 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 3.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 19.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Медь, Cu | 53.77 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.2% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 0.425 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16471 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.333 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.3% | 2357 г |
| Фтор, F | 1.41 мкг | 4000 мкг | 283688 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 1.2% | 6734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 128,4 кКал.
- Порция = 100 гр (128.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Селёдка под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,8 %
Чем полезен Селёдка под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булки сырные
- Капуста тушёная =моё=
- Ягодный коктейль
- Хинкали с курицей и грибами
- Масса с вишней и шоколадом
- Сыр «Моцарелла» мини
- Салат яйцо огурец айсберг тунец кукуруза лук
- Запеканка творожная с черникой
- Stracciatella
- Куриная грудка гриль
- Протеиновый коктейль Гербалайф - хрустящее печенье
- Печень куриная с овощами
- Блины с мясом
- Батат замороженный
- Протеиновый мини-батончик Гербалайф ваниль и хрустящая карамель
- Айролл ростикс
- Творожник вкусно и точка
- Семена льна
- Жареное бедро курицы
- Поке со стрипсами и рисовым шаром фри
- Рулет куриный
- Эклер рафаэлло
- Жюльен
- Блин с курицей и сыром
- Двойная пепперони
- Рахат лукум
- Салат кит кап с каперсами
- Начинка для блинов 27.12
- Рулет творожный с кокосовым кремом
- Марсианин (Калининград)
- Рулет супер пп
- Винегрет без капусты
- Творожный пирог с грушей и протеином
- крекер янтарный с сыром
- Изделия макаронные с оливковым маслом. Ракушки. Группа А Сорт высший (Роллтон)
- Мандариновые облака массовый десерт
- Шарлотка творожная (К)
- Котлеты из крабовых палочек
- Десерт йогуртовый *
- ПП шоколадный торт
- Молоко 0.5
- Arizona “Fruit Punch”
- Голень куриная без кожи
- -
- Минтай под сырно-майонезной шапкой
- Рис шліфований довгозернистий
- Колбаса с маслицем
- спагетти Шебекинские
- Филе бедра
- Блины
- Каша гречнева
- Quarkzopf
- Уха из горбуши и хека
- Плов с курицей
- Суп из индейки
- Творожный сыр сливочный хохланд
- Изделия макаронные с оливковым маслом. Ракушки. Группа А Сорт высший (Роллтон) приготовленные
- Пирог с лавашем
- Шампиньоны резанные Грибоедов *
- Зразы с грибами и ветчиной
- Яйцо жареное
- Свекольный
- Макароны «Добродея»
- Борщ
- Салат заморский микс точка с креветками
- Сендчив лосось галмарт
- Пирожоное корзиночка микс точка ягодная
- Помид, огур, перец, Брынза, зелень
- Торт Ермолино розовый
- Морковный торт
- Майонез постный
- Lindt chocolate 85%
- PB classic
- Соус "Цезарь" постный
- Хлебцы грибные без глютена и сахара
- Рулет картофель в лаваше
- Гречка на кефире
- Kitkat Chunky White
- Щи из квашеной капусты (К)
- Салат "Цезарь" постный с креветками
- ягодный край
- Choco Pie ZERO (sugar-free pie)
- Желе из варенья и желатина Мое
- Пирог Осетинский с курицей и грибами
- Курица гунбао
- Перепелиные яйца / шпинат / соус тар-тар
- Колбаса без жира 25 вареная
- Банановый хлеб
- Фолиевая кислота
- Рис (чёрный) на воде с шампиньонами 20251227
- Блинчики на кефире (рисовая мука, кукурузный крахмал)
- Творог 1% Нестерка
- сельдерей с тунцом
- фолиевая кислота
- Вареники с молодым картофелем
- Блины проверка
- Молоко «Ирбитское» 3,2%
- Брауни с вишней Royal cake
- Сэндвич злаковый хлеб / котлета телятина / овощи
- Смузи бананово-ореховый
Метки: Как приготовить Селёдка под шубой, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
