Рецепт Имбирные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирные пряники

Мед пчелиный	150 г
Сахар песок	106 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	110 г
Имбирь, корень сушеный молотый	2 tsp
Корица, молотая	1.5 tsp
Мускатный орех, молотый	0.5 tsp
Гвоздика, молотая	0.5 tsp
Кардамон	0.5 tsp, ground
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1.5 tsp
Яйцо куриное	1 С0
Яичный желток куриный	2 С0
Мука Макфа	433 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирные пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	400.5 ккал	1684 ккал	23.8%	5.9%	420 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.5%	1013 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	5.7%	438 г
Углеводы	63.6 г	219 г	29%	7.2%	344 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.5%	5000 г
Вода	14.6 г	2273 г	0.6%	0.1%	15568 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.4 мкг	900 мкг	14.8%	3.7%	675 г
Ретинол	0.124 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8772 г
бета Криптоксантин	0.805 мкг	~
Ликопин	0.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.02 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.4%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1%	2535 г
Витамин В4, холин	69.46 мг	500 мг	13.9%	3.5%	720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	1.8%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	0.7%	3333 г
Витамин В9, фолаты	4.729 мкг	400 мкг	1.2%	0.3%	8458 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	1.4%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.796 мкг	10 мкг	8%	2%	1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	0.5%	4747 г
гамма Токоферол	0.061 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.865 мкг	50 мкг	9.7%	2.4%	1028 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Дигидрофиллохинон	0.01 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.6478 мг	20 мг	3.2%	0.8%	3087 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	39.03 мг	2500 мг	1.6%	0.4%	6405 г
Кальций, Ca	24.73 мг	1000 мг	2.5%	0.6%	4044 г
Магний, Mg	4.37 мг	400 мг	1.1%	0.3%	9153 г
Натрий, Na	239.33 мг	1300 мг	18.4%	4.6%	543 г
Сера, S	24.9 мг	1000 мг	2.5%	0.6%	4016 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	1.7%	1441 г
Хлор, Cl	23.32 мг	2300 мг	1%	0.2%	9863 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	1.3%	1897 г
Йод, I	3.79 мкг	150 мкг	2.5%	0.6%	3958 г
Кобальт, Co	2.168 мкг	10 мкг	21.7%	5.4%	461 г
Марганец, Mn	0.3447 мг	2 мг	17.2%	4.3%	580 г
Медь, Cu	31.59 мкг	1000 мкг	3.2%	0.8%	3166 г
Молибден, Mo	1.159 мкг	70 мкг	1.7%	0.4%	6040 г
Селен, Se	5.993 мкг	55 мкг	10.9%	2.7%	918 г
Фтор, F	21.92 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18248 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.3%	7042 г
Цинк, Zn	0.3426 мг	12 мг	2.9%	0.7%	3503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.972 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.185 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.275 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.495 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.961 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.349 г	~
6:0 Капроновая	0.159 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.202 г	~
12:0 Лауриновая	0.224 г	~
14:0 Миристиновая	1.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.014 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.948 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.938 г	min 16.8 г	23.4%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.2 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.33 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.629 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.641 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Имбирные пряники составляет 400,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	400.5 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	63.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	14.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ

Имбирные пряники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 13,9 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Имбирные пряники

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Имбирные пряники, калорийность 400,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирные пряники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-04-13

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 94%

Любовь

2026-04-20

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Галина

2026-04-18

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

226.5

17.6

7.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе