Войти

Рецепт Салат из свеклы и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и зелени

Свекла, вареная 100 г
Оливковое масло 15 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.3% 2452 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 15.6% 352 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3166 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 4.5% 1215 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 4.4% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 51.568 мкг 400 мкг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 5.3% 1037 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.9411 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2125 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.7 мг 2500 мг 10.8% 5.9% 927 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 2.2% 2519 г
Кремний, Si 6.486 мг 30 мг 21.6% 11.9% 463 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 4.7% 1156 г
Натрий, Na 46.05 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2823 г
Сера, S 19.89 мг 1000 мг 2% 1.1% 5028 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 4.6% 1192 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2219 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.3% 1267 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.3816 мг 2 мг 19.1% 10.5% 524 г
Медь, Cu 96.97 мкг 1000 мкг 9.7% 5.3% 1031 г
Молибден, Mo 0.425 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16471 г
Никель, Ni 20.541 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 6057 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 74.05 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5402 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.832 г от 0.9 до 3.7 г 92.4% 50.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.604 г от 4.7 до 16.8 г 98% 53.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.611 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.032 г min 16.8 г 41.9% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.472 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.77 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и зелени составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 185 гр (336.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЗЕЛЕНИ

Салат из свеклы и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,9 %, кремнием - 21,6 %, марганцем - 19,1 %

Чем полезен Салат из свеклы и зелени

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и зелени, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%
Магда
2026-03-10
Калорийность: 1334 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
ОдинИзСорока
06-03-2026
Дневник питания за 06.03.2026
Когда у человека появляются признаки гипертонии, п...
10 183
Екатерина
04-03-2026
О том, что не ели, а потом как начали есть!
В посте о свЁкле зашел разговор о продуктах, котор...
24 77
Vosh
07-03-2026
Овсяная каша
Если выбирать между честной овсянкой, которую вари...
10 67
Новые рецепты
«Мой » мармелад из ряженки
Автор Татьяна. Путь к себе
74.4
7.5
3.3
4.5
0
3 0
Суп гороховый с копченостями
Автор Алексей
52.6
4.3
2
4.5
6
3 6
Творожно-сырные булочки
Автор Евгения Z
301.3
28.6
18.7
4.1
7
1 0