Рецепт акрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты акрошка
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "акрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.5% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 33.51 мг | 500 мг | 6.7% | 5.8% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.157 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 10.2% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 2.817 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3187 мг | 20 мг | 11.6% | 10.1% | 863 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.64 мг | 2500 мг | 13.7% | 12% | 732 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3784 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2061 г |
| Натрий, Na | 197.27 мг | 1300 мг | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| Сера, S | 66.7 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1499 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 54 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.1% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 4.086 мкг | 10 мкг | 40.9% | 35.7% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1480 г |
| Медь, Cu | 98.98 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 5.343 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Селен, Se | 4.314 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.8% | 1275 г |
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16300 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.3% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность акрошка составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АКРОШКА
акрошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,7 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 40,9 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен акрошка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп Диме с картошкой и индейкой
- Десерт (Я)
- Цыпленок
- сырники
- Новый рецепт
- Творог 0%
- Сухарики Флинт
- Борщ
- Семга с/с
- Мороженое Пломбир Детства
- Тефтели свинные
- Honey mastard
- Nordic 4 вида зерновых
- Оливье
- Сыр Куломье
- Карат Сыр плавленный шоколадный
- Тирамису (calorizator)
- Блинчики безхолестериновые (на яичном белке)
- Блины дю
- салат с тунцом
- Бифштекс п/ф
- откорм
- Бифидумбактерин
- Йогурт Кампина, "нежный сливочный"
- Эрмигурт. Экстра сливочный
- напиток облепиховый
- каша овсяная на воде с изюмом и курагой
- Перец фаршированный
- Овсяная каша
- протеин черный
- творожный био макс чернослив орех
- сыр Oltermfnni
- Мюсли запеченые с бананом 12,2%
- Мюсли классические Воложка 6,7%
- Овсянные хлопья "Nordic"
- Овсяная каша на молоке
- пирог из мякоти яблока, моркови и свеклы
- Нутовые котлетки
- Opti-Men
- хлебушек яичный
- молочная ячневая каша
- Творожная масса с курагой Ягот
- Творожная масса с изюмом
- Домашний йогурт 2,6 Галактон
- Салат летний (салат, пом., ог., редис)
- форель
- Сгущенка
- творог зернёный со сливками
- Капучино с обычным молоком
- торт киевский
- торт Капучино рошен
- морозиво пустунчик з згущонкою
- Картофель с грибами
- Каша гречневая
- Икра баклажаны обжаренные с овощами (пиканта)
- Салат Ленкин
- борщ с пекинской капустой
- булки с кориц
- Булочка кунцевская (1 шт. 50 гр.)
- хлеб с отрубями
- Солянка из морской капусты с кальмаром
- овсянка с творогом
- Кофе-каппучино "Худеем за нед."
- соус к рыбе
- сушки сдобные с ванилином
- свинина в белом соусе
- КитКат
- сыр плавленый Дружба
- овсяная каша (овес+лук)
- котлеты
- курица в белом вине
- Лапша домашняя
- Вермишель отварная
- Домашняя лапша с куриным филе
- Здрайверы пирожное 30г.
- рагу овощное
- Кура-гриль
- отруби ржаные
- Фасоль в овощах (пиканта)
- вино белое сухое
- хлеб геркулес зерновой
- хлеб полевой
- окорок "Мясницкий ряд" (средняя калор., готовый)
- Шейка "Мясницкий ряд" (сред.калор., готовая)
- форель - семга запеченная
- яичница (из одного яйца) (вес - 60)
- Гречка
- варенье из киви (1 ст.л. -45 гр, 1 ч.л. - 20 гр.)
- Салат овощи
- картошка вареная со слив.маслом
- Хлеб домашний пшенично-ржаной бездрожжевой
- Трюфели "Красный октябрь"
- котлеты куриные
- Кальций Д3 никомед
- омлет с ветчиной и сыром
- Брандфлех Natures Path Org
- суп чечевица +курица филе
- Хлеб ржаной из обдирной муки каравай
- Суп овощной с фасолью
- капуста цветная с яйцом
Метки: Как приготовить акрошка, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления акрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
