Рецепт Орзо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орзо с овощами

Паста (макароны, спагетти), сухая 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 300 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 350 г
Сельдерей (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Помидоры черри, томаты 50 г
Шпинат (Тушение) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орзо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 8.6% 978 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.2% 833 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 26% 326 г
бета Каротин 1.586 мг 5 мг 31.7% 26.8% 315 г
Ликопин 174.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 11.74 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3407 г
Витамин C, аскорбиновая 44.89 мг 90 мг 49.9% 42.2% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4076 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 13% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.2084 мг 20 мг 6% 5.1% 1655 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.48 мг 2500 мг 11.4% 9.6% 879 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4621 г
Кремний, Si 6.768 мг 30 мг 22.6% 19.1% 443 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 6.3% 1326 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7975 г
Сера, S 49.13 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2035 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 8.5% 990 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 5.9% 1430 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 11.6% 731 г
Литий, Li 11.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.3851 мг 2 мг 19.3% 16.3% 519 г
Медь, Cu 120.01 мкг 1000 мкг 12% 10.2% 833 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2772 г
Никель, Ni 1.653 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 16.415 мкг 55 мкг 29.8% 25.2% 335 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45662 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.6692 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Орзо с овощами составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЗО С ОВОЩАМИ

Орзо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином C - 49,9 %, витамином K - 15,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 22,6 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 19,3 %, медью - 12 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Орзо с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орзо с овощами, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орзо с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы