Рецепт Тыква с яйцом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с яйцом и чесноком

Тыква (Мытьё, нарезка) 350 г
Яйцо куриное (Варка) 4 Штука
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Сметана 10% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с яйцом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.6% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.1% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.6 мкг 900 мкг 25.7% 35.4% 389 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 24.4% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 14.7% 938 г
Витамин В4, холин 89.07 мг 500 мг 17.8% 24.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 19% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.416 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 8.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 6.5% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 10.1% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 4% 3401 г
Витамин Н, биотин 6.986 мкг 50 мкг 14% 19.3% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7541 мг 20 мг 8.8% 12.1% 1140 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.05 мг 2500 мг 7.7% 10.6% 1302 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 5.5% 2478 г
Кремний, Si 17.299 мг 30 мг 57.7% 79.5% 173 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Натрий, Na 446.59 мг 1300 мг 34.4% 47.4% 291 г
Сера, S 74.49 мг 1000 мг 7.4% 10.2% 1342 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 15.4% 897 г
Хлор, Cl 261.45 мг 2300 мг 11.4% 15.7% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 51.8 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 8.8% 1560 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 6.9% 1987 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 55.5% 248 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2151 г
Медь, Cu 136.15 мкг 1000 мкг 13.6% 18.7% 734 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 10.7% 1287 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 10.473 мкг 55 мкг 19% 26.2% 525 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 68.26 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5860 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 8.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 6.5% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тыква с яйцом и чесноком составляет 72,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (108.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ЯЙЦОМ И ЧЕСНОКОМ

Тыква с яйцом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 17,7 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 14 %, кремнием - 57,7 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 40,3 %, медью - 13,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Тыква с яйцом и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с яйцом и чесноком, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с яйцом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги