Рецепт Спагетти с мясом, овощами и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с мясом, овощами и кунжутом

Перец сладкий красный (Жарка) 20 г
Морковь (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Кабачок (Припускание) 20 г
Кунжут 5 г
Макароны отварные, по 1-302 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с мясом, овощами и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.3% 667 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 20.7% 396 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 20.6% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 5.9% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 10.7% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 14.4% 573 г
Витамин В9, фолаты 7.978 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 14% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8755 мг 20 мг 19.4% 15.9% 516 г
Ниацин 4.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.85 мг 2500 мг 8.3% 6.8% 1203 г
Кальций, Ca 49.7 мг 1000 мг 5% 4.1% 2012 г
Кремний, Si 11.482 мг 30 мг 38.3% 31.4% 261 г
Магний, Mg 56.49 мг 400 мг 14.1% 11.6% 708 г
Натрий, Na 362.15 мг 1300 мг 27.9% 22.9% 359 г
Сера, S 100.42 мг 1000 мг 10% 8.2% 996 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 10.9% 754 г
Хлор, Cl 37.56 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 6.7% 1239 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 35.8% 230 г
Литий, Li 6.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1735 г
Медь, Cu 101.65 мкг 1000 мкг 10.2% 8.4% 984 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 8.1% 1011 г
Никель, Ni 5.841 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 7.519 мкг 55 мкг 13.7% 11.2% 731 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 56.13 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7126 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 16.9% 486 г
Цинк, Zn 0.9488 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1265 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.03 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с мясом, овощами и кунжутом составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МЯСОМ, ОВОЩАМИ И КУНЖУТОМ

Спагетти с мясом, овощами и кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 17 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 38,3 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 13,7 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Спагетти с мясом, овощами и кунжутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с мясом, овощами и кунжутом, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с мясом, овощами и кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы