Рецепт Салат ТАБУЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ТАБУЛЕ

Булгур, приготовленный 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 224 г
Петрушка 84 г
Масло подсолнечное 15 г
Чеснок луковица 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ТАБУЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.8% 1888 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18.6% 690 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 24.8% 518 г
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 26.9% 479 г
Лютеин + Зеаксантин 25.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 27.144 мкг 400 мкг 6.8% 8.7% 1474 г
Витамин C, аскорбиновая 28.97 мг 90 мг 32.2% 41.4% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 13.2% 972 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10438 г
Витамин К, филлохинон 221.4 мкг 120 мкг 184.5% 237.1% 54 г
Витамин РР, НЭ 0.9724 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2057 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 39.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.07 мг 2500 мг 9.8% 12.6% 1020 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 5.8% 2241 г
Магний, Mg 34.01 мг 400 мг 8.5% 10.9% 1176 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15892 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23474 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 6.8% 1896 г
Хлор, Cl 20.61 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11160 г
Микроэлементы
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 7.5% 1718 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 28.8% 446 г
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 23.8% 539 г
Медь, Cu 96.19 мкг 1000 мкг 9.6% 12.3% 1040 г
Молибден, Mo 2.485 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2817 г
Никель, Ni 4.615 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 8857 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56338 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат ТАБУЛЕ составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТАБУЛЕ

Салат ТАБУЛЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 32,2 %, витамином K - 184,5 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 18,5 %

Чем полезен Салат ТАБУЛЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ТАБУЛЕ, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ТАБУЛЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты