Рецепт Омлет "зеленый-2" (с кукурузой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет "зеленый-2" (с кукурузой)

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 115 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 20 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 20 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 60 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 100 г
Спаржевая фасоль, вареная, без соли 50 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 60 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет "зеленый-2" (с кукурузой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.2% 1226 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.5% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 23% 595 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 8.556 мкг ~
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 33.6% 407 г
бета Криптоксантин 13.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2273.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 20.4% 672 г
Витамин В4, холин 57.22 мг 500 мг 11.4% 15.6% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 10.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 50.877 мкг 400 мкг 12.7% 17.4% 786 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 26.7% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 4.8% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 7.1% 1916 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 11.8% 1169 г
Витамин К, филлохинон 70.8 мкг 120 мкг 59% 80.8% 169 г
Витамин РР, НЭ 1.6836 мг 20 мг 8.4% 11.5% 1188 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 15.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.96 мг 2500 мг 9.4% 12.9% 1060 г
Кальций, Ca 64.48 мг 1000 мг 6.4% 8.8% 1551 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 10.1% 1344 г
Натрий, Na 86.1 мг 1300 мг 6.6% 9% 1510 г
Сера, S 56.54 мг 1000 мг 5.7% 7.8% 1769 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 14.9% 914 г
Хлор, Cl 63.78 мг 2300 мг 2.8% 3.8% 3606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 8.5% 1613 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3363 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 19.2% 715 г
Марганец, Mn 0.2417 мг 2 мг 12.1% 16.6% 827 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 10% 1368 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 4.4% 3150 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 2.011 мкг 55 мкг 3.7% 5.1% 2735 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.633 мг 12 мг 5.3% 7.3% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет "зеленый-2" (с кукурузой) составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ "ЗЕЛЕНЫЙ-2" (С КУКУРУЗОЙ)

Омлет "зеленый-2" (с кукурузой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 11,4 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 59 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Омлет "зеленый-2" (с кукурузой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет "зеленый-2" (с кукурузой), калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет "зеленый-2" (с кукурузой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы