Рецепт Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка"). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка")

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка)	80 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	30 г
Сыр "Тильзитер" (Беларусь)	30 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	20 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском)	20 г

Способ приготовления

Состав примерный. Одна порция - 250 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка")".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.3 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1175 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	11.7%	594 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	9%	778 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.1%	3369 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.2%	3220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.3 мкг	900 мкг	12.3%	8.6%	816 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.148 мг	5 мг	3%	2.1%	3378 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	4.8%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	6.4%	1084 г
Витамин В4, холин	63.7 мг	500 мг	12.7%	8.9%	785 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	4.5%	1538 г
Витамин В9, фолаты	25.584 мкг	400 мкг	6.4%	4.5%	1563 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	5.9%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	9.4 мг	90 мг	10.4%	7.3%	957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.594 мг	15 мг	4%	2.8%	2525 г
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	5.9%	1176 г
Витамин РР, НЭ	3.1564 мг	20 мг	15.8%	11%	634 г
Ниацин	1.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.04 мг	2500 мг	8.5%	5.9%	1173 г
Кальций, Ca	128.48 мг	1000 мг	12.8%	8.9%	778 г
Магний, Mg	28.19 мг	400 мг	7%	4.9%	1419 г
Натрий, Na	277.35 мг	1300 мг	21.3%	14.9%	469 г
Сера, S	100.48 мг	1000 мг	10%	7%	995 г
Фосфор, P	180.2 мг	800 мг	22.5%	15.7%	444 г
Хлор, Cl	32.93 мг	2300 мг	1.4%	1%	6985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Железо, Fe	1.473 мг	18 мг	8.2%	5.7%	1222 г
Йод, I	36.13 мкг	150 мкг	24.1%	16.8%	415 г
Кобальт, Co	7.36 мкг	10 мкг	73.6%	51.4%	136 г
Марганец, Mn	0.1088 мг	2 мг	5.4%	3.8%	1838 г
Медь, Cu	325.52 мкг	1000 мкг	32.6%	22.7%	307 г
Молибден, Mo	5.88 мкг	70 мкг	8.4%	5.9%	1190 г
Никель, Ni	7.104 мкг	~
Олово, Sn	8.8 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	1.94 мкг	55 мкг	3.5%	2.4%	2835 г
Стронций, Sr	16 мкг	~
Титан, Ti	3.6 мкг	~
Фтор, F	41.54 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9629 г
Хром, Cr	21.36 мкг	50 мкг	42.7%	29.8%	234 г
Цинк, Zn	1.3436 мг	12 мг	11.2%	7.8%	893 г
Цирконий, Zr	2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.728 г	~
Валин	0.665 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.575 г	~
Лейцин	1.034 г	~
Лизин	1.024 г	~
Метионин	0.377 г	~
Метионин + Цистеин	0.412 г	~
Треонин	0.508 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.619 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.805 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.613 г	~
Аспарагиновая кислота	1.17 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.442 г	~
Глутаминовая кислота	2.034 г	~
Пролин	0.642 г	~
Серин	0.585 г	~
Тирозин	0.524 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	15.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	156 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.105 г	~
6:0 Капроновая	0.064 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.383 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.815 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.686 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.704 г	min 16.8 г	16.1%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.281 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.699 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.601 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.395 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.109 г	~

Энергетическая ценность Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка") составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.3 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ" ("ЗОЛОТАЯ ВИЛКА")

Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка") богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 12,7 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 22,5 %, йодом - 24,1 %, кобальтом - 73,6 %, медью - 32,6 %, хромом - 42,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка")

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка"), калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь с креветками" ("Золотая вилка"), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе