Рецепт китайские лепешки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты китайские лепешки с мясом

Вода 80 г
Приправа для птицы 2 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 80 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 650 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 50 г
Отруби Овсяные [Сто Пудов] 100 г
Чеснок, порошок 3 г
Соевый Соус Натурально Сваренный [Kikkoman] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "китайские лепешки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 18.4% 350 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.4% 2667 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.6% 1780 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5085 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4630 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.584 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8726 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10593 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 6.7% 960 г
Витамин РР, НЭ 9.8371 мг 20 мг 49.2% 31.6% 203 г
Ниацин 7.488 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.48 мг 2500 мг 10.7% 6.9% 935 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 1.3% 4902 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 4.8% 1336 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3564 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7849 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 12.9% 499 г
Хлор, Cl 46.44 мг 2300 мг 2% 1.3% 4953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 6.6% 968 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 7.592 мкг 10 мкг 75.9% 48.8% 132 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.302 мг 2 мг 15.1% 9.7% 662 г
Медь, Cu 121.67 мкг 1000 мкг 12.2% 7.8% 822 г
Молибден, Mo 10.059 мкг 70 мкг 14.4% 9.3% 696 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8006 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 94.64 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4227 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 17% 377 г
Цинк, Zn 1.2862 мг 12 мг 10.7% 6.9% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.417 г ~
Валин 1.023 г ~
Гистидин* 1.016 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.564 г ~
Лизин 1.998 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.863 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.502 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.488 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность китайские лепешки с мясом составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ

китайские лепешки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 75,9 %, марганцем - 15,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен китайские лепешки с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить китайские лепешки с мясом, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления китайские лепешки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги