Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Сахар, гранулированный | 35 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.1% | 413 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.8% | 3500 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4072 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 61.81 мг | 500 мг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.018 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.001 мкг | 3 мкг | 33.4% | 20.9% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5855 мг | 20 мг | 17.9% | 11.2% | 558 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.3 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.8% | 2226 г |
| Кальций, Ca | 93.99 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Натрий, Na | 43.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2972 г |
| Сера, S | 183.28 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Хлор, Cl | 99.15 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 15.6% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Медь, Cu | 63.67 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 7.676 мкг | 70 мкг | 11% | 6.9% | 912 г |
| Селен, Se | 25.237 мкг | 55 мкг | 45.9% | 28.7% | 218 г |
| Фтор, F | 30.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13046 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2680 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,5 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11 %, селеном - 45,9 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с капустой и уксусом
- Батон аппетитный в-с
- суп "мудрости"
- Заливное из рыбы
- Сырники 20 04
- икра кабачковая
- Ролл Филадельфия
- фасоль стручковая и горох
- Белковый батончик
- сырнички
- Пюре картофельное
- чай зеленый
- Аэровит
- Капуста тушенная
- курица с оливками
- редька
- чай зеленый
- Вишневое варенье
- Салат из квашенной капусты
- Квасс - Хлебный край
- картофель тушеный
- Салат с семгой и фасолью
- салат из лука
- Запеканка творожная
- Пюре
- Котлеты из брокколи
- йогурт ним
- гречка
- зерна пророщеные Маш
- Финегрет пророщенный Пажетник
- Торт "Элегия "
- Творог Простоквашино 2%
- селедка под шубой
- Овощные котлеты
- приправа
- Суп овощной с макаронами
- Вкусный
- Компливит сияние
- МАЦА
- СЕРДЦЕ КУРИНОЕ ТУШЕННОЕ
- Черемша
- Варенье Фейхоа цельные
- Шуба
- Чаудер с морепродуктами
- Мороженое МОХИТО
- Коктейль молочный
- Мартини
- Вафельный батончик Витьба
- имб
- Бифу сиру
- Тори тяхан
- Суп фасолевый
- Фасоль белая в томат. соусе консервированная
- салат с грибами и курицей
- Овсяные хлопья с овсяными отрубями Nordis
- хлебцы
- Тушеная капуста с рыбкой
- Творог 1% Савушкин
- Горький шоколад с начинкой ТИРАМИСУ
- Легкий белковый десерт
- Хлеб дюкана
- Мюсли с изюмом и сухофруктами
- Пельмени с мясом (Круиз)
- Сладкая вата
- Дрожжи сухие Саф-Левюр
- Пицца
- Капуста с овощами
- Рассольник
- диана
- 21042013Оксана
- Дайкон
- мак
- треска с овощами
- Салат Настроение
- Пиво Крушовица темное
- Пиво "Amarcord"
- Пиво "Kilkenny"
- цикорий порошок
- Хлебцы цельнозерновые Фитнес линия
- Подлив мясной
- Постное печенье с маком
- куриное филе
- лаваш
- майонез легкий
- молоко 0,5
- печенье в шоколаде
- крабовые палочки
- кетчуп оттоги
- сок тыквенный
- Бизе
- Творог "Снежок"
- окрошка на сыворотке
- Шарлотка с ржаным кефирным тестом
- блинчики с творогом и изюмом
- Raffaello
- Картофель тушеный с курицей
- фруктовый мусс
- Печень куриная тушеная с грибами
- салат типа греческий
- Магнат Брауни фисташка мороженое
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
