Рецепт Яблочное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочное пюре

Яблоки (Жарка) 1133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.7% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 9.1% 2607 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 25.2% 952 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8.9% 2677 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 12% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.463 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16240 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 18% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 3.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13550 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4926 мг 20 мг 2.5% 6% 4060 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.89 мг 2500 мг 11% 26.4% 913 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6345 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 5.3% 4510 г
Натрий, Na 25.62 мг 1300 мг 2% 4.8% 5074 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16234 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 3.4% 7407 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 301.7 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 28.8% 831 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6098 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 29.5% 812 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 7.4% 3247 г
Медь, Cu 135.47 мкг 1000 мкг 13.5% 32.4% 738 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 25.4% 947 г
Никель, Ni 20.936 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14905 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40609 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 23.7% 1014 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное пюре составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ

Яблочное пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, железом - 12 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Яблочное пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочное пюре, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты