Рецепт котлета рыбные тиляпия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета рыбные тиляпия

Судак (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 74 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 22 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета рыбные тиляпия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 21.5% 427 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 5.2% 1741 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7% 1324 г
Витамин В4, холин 42.66 мг 500 мг 8.5% 7.8% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 9.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 20.566 мкг 400 мкг 5.1% 4.7% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 11.1% 829 г
Витамин Н, биотин 3.482 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1436 г
Витамин РР, НЭ 5.3905 мг 20 мг 27% 24.8% 371 г
Ниацин 1.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.8 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1346 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2128 г
Натрий, Na 55.12 мг 1300 мг 4.2% 3.9% 2358 г
Сера, S 211 мг 1000 мг 21.1% 19.4% 474 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 21.6% 426 г
Хлор, Cl 107.5 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2081 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1792 г
Кобальт, Co 20.584 мкг 10 мкг 205.8% 188.8% 49 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.6% 2014 г
Медь, Cu 129.13 мкг 1000 мкг 12.9% 11.8% 774 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1386 г
Никель, Ni 5.869 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 9.1% 1012 г
Фтор, F 41.1 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9732 г
Хром, Cr 51.08 мкг 50 мкг 102.2% 93.8% 98 г
Цинк, Zn 0.9551 мг 12 мг 8% 7.3% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.483 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.851 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 1.318 г ~
Аспарагиновая кислота 1.697 г ~
Глицин 1.005 г ~
Глутаминовая кислота 2.541 г ~
Пролин 1.118 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность котлета рыбные тиляпия составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНЫЕ ТИЛЯПИЯ

котлета рыбные тиляпия богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, витамином PP - 27 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 205,8 %, медью - 12,9 %, хромом - 102,2 %

Чем полезен котлета рыбные тиляпия

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета рыбные тиляпия, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета рыбные тиляпия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты