Рецепт Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.)

Вырезка "გაყინული სუკი"	600 г
Ананас (Мытьё, нарезка)	400 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	150 г
Перец сладкий красный (Жарка)	400 г
Оливковое масло	40 г
Имбирь, корень сушеный молотый	12 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	60 г
Мед пчелиный	60 г
Крахмал картофельный	40 г
Соевый соус	100 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Уксус яблочный	100 г
Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan]	240 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая	0 г
Соль поваренная пищевая	16 г
Кунжут	20 г

Способ приготовления

Нежное мясо, сочные кусочки овощей и тропического фрукта идеально дополняет пикантный кисло-сладкий соус. Если вы любите оригинальные сочетания, вам непременно понравится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.4 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.9%	938 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	5.1%	1244 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	5.5%	1177 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.8%	3557 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.6 мкг	900 мкг	5.6%	3.6%	1779 г
бета Каротин	0.305 мг	5 мг	6.1%	3.9%	1639 г
Витамин В1, тиамин	0.496 мг	1.5 мг	33.1%	21.3%	302 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.2%	2000 г
Витамин В4, холин	37 мг	500 мг	7.4%	4.8%	1351 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	5.2%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.313 мг	2 мг	15.7%	10.1%	639 г
Витамин В9, фолаты	9.423 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4245 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	7.1%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	30.49 мг	90 мг	33.9%	21.8%	295 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.004 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.62 мг	15 мг	4.1%	2.6%	2419 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.858 мкг	50 мкг	3.7%	2.4%	2691 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.2%	5217 г
Дигидрофиллохинон	0.014 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8964 мг	20 мг	9.5%	6.1%	1055 г
Ниацин	1.308 мг	~
Бетаин	1.535 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232 мг	2500 мг	9.3%	6%	1078 г
Кальций, Ca	38.34 мг	1000 мг	3.8%	2.4%	2608 г
Кремний, Si	35.242 мг	30 мг	117.5%	75.6%	85 г
Магний, Mg	30.61 мг	400 мг	7.7%	5%	1307 г
Натрий, Na	674.15 мг	1300 мг	51.9%	33.4%	193 г
Сера, S	91.15 мг	1000 мг	9.1%	5.9%	1097 г
Фосфор, P	117.1 мг	800 мг	14.6%	9.4%	683 г
Хлор, Cl	622.75 мг	2300 мг	27.1%	17.4%	369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.5 мкг	~
Бор, B	32.7 мкг	~
Ванадий, V	19.49 мкг	~
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%	4.6%	1395 г
Йод, I	3.28 мкг	150 мкг	2.2%	1.4%	4573 г
Кобальт, Co	4.324 мкг	10 мкг	43.2%	27.8%	231 г
Литий, Li	10.76 мкг	~
Марганец, Mn	0.6608 мг	2 мг	33%	21.2%	303 г
Медь, Cu	134.13 мкг	1000 мкг	13.4%	8.6%	746 г
Молибден, Mo	8.787 мкг	70 мкг	12.6%	8.1%	797 г
Никель, Ni	11.149 мкг	~
Олово, Sn	9 мкг	~
Рубидий, Rb	50.7 мкг	~
Селен, Se	3.347 мкг	55 мкг	6.1%	3.9%	1643 г
Стронций, Sr	18.47 мкг	~
Титан, Ti	2.46 мкг	~
Фтор, F	33.12 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12077 г
Хром, Cr	8.26 мкг	50 мкг	16.5%	10.6%	605 г
Цинк, Zn	1.1802 мг	12 мг	9.8%	6.3%	1017 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.116 г	~
Заменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.485 г	от 4.7 до 16.8 г	10.3%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.498 мг	~
бета Ситостерол	6.404 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.453 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.333 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.583 г	min 16.8 г	9.4%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.54 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.479 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.456 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.) составляет 155,4 кКал.

Порция = 500 гр (777 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	155.4 ккал	-%
Белки	8.1 г	-%
Жиры	4.5 г	-%
Углеводы	18.6 г	-%
Пищевые волокна	1.3 г	-%
Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА (600) С АНАНАСОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ (С.И.)

Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 33,9 %, кремнием - 117,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 33 %, медью - 13,4 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.), калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина (600) с ананасом и сладким перцем (с.и.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе