Рецепт Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля

Тыква (Варка со сливом)	235 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	112 г
Вода водопроводная, городская	101 г
Пшеничная мука цельнозерновая	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Подсолнечное масло	7 г

Способ приготовления

Отличный хлеб для тостов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.8 ккал	1684 ккал	12.9%	6%	777 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.6%	1013 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.8%	2545 г
Углеводы	40.9 г	219 г	18.7%	8.6%	535 г
Углеводы (общие)	46.6 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	9.2%	500 г
Вода	47.9 г	2273 г	2.1%	1%	4745 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.9 мкг	900 мкг	6.9%	3.2%	1454 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	3.5%	1323 г
Лютеин + Зеаксантин	41.657 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	5.4%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.1%	2195 г
Витамин В4, холин	32.56 мг	500 мг	6.5%	3%	1536 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	3.5%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	3.8%	1220 г
Витамин В9, фолаты	20.767 мкг	400 мкг	5.2%	2.4%	1926 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.22 мг	15 мг	8.1%	3.7%	1230 г
бета Токоферол	0.044 мг	~
гамма Токоферол	0.362 мг	~
Витамин Н, биотин	1.304 мкг	50 мкг	2.6%	1.2%	3834 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.3836 мг	20 мг	11.9%	5.5%	839 г
Ниацин	0.615 мг	~
Бетаин	13.785 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.82 мг	2500 мг	7.4%	3.4%	1360 г
Кальций, Ca	39.14 мг	1000 мг	3.9%	1.8%	2555 г
Кремний, Si	6.596 мг	30 мг	22%	10.1%	455 г
Магний, Mg	38.09 мг	400 мг	9.5%	4.4%	1050 г
Натрий, Na	467.01 мг	1300 мг	35.9%	16.6%	278 г
Сера, S	63.88 мг	1000 мг	6.4%	3%	1565 г
Фосфор, P	122 мг	800 мг	15.3%	7.1%	656 г
Хлор, Cl	731.43 мг	2300 мг	31.8%	14.7%	314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	432.2 мкг	~
Бор, B	17.4 мкг	~
Ванадий, V	50.79 мкг	~
Железо, Fe	1.329 мг	18 мг	7.4%	3.4%	1354 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13636 г
Кобальт, Co	1.166 мкг	10 мкг	11.7%	5.4%	858 г
Марганец, Mn	1.0083 мг	2 мг	50.4%	23.2%	198 г
Медь, Cu	171.38 мкг	1000 мкг	17.1%	7.9%	583 г
Молибден, Mo	7.663 мкг	70 мкг	10.9%	5%	913 г
Никель, Ni	1.626 мкг	~
Олово, Sn	3.69 мкг	~
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	14.06 мкг	55 мкг	25.6%	11.8%	391 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Титан, Ti	4.37 мкг	~
Фтор, F	35.31 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11328 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.3%	3425 г
Цинк, Zn	0.9536 мг	12 мг	7.9%	3.6%	1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.986 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.044 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.142 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.827 г	~
Пролин	0.395 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.88 г	от 4.7 до 16.8 г	18.7%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.657 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.486 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.353 г	min 16.8 г	2.1%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.251 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.778 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.702 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.8 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	40.9 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	47.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ТЫКВЕННЫЙ ПО РЕЦЕПТУ РАЙМОНДА КАЛЬВЕЛЯ

Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 22 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 50,4 %, медью - 17,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля, калорийность 216,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб тыквенный по рецепту Раймонда Кальвеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе