Рецепт Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов

Огурец, грунтовый 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Майонез московский Провансаль 60 г
Сыр российский 300 г
Укроп 40 г
Корнишоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.2% 1382 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.7% 629 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 12.5% 691 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.8% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 8.9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 14.5% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6906 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.6731 мг 20 мг 8.4% 7.2% 1195 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.28 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1357 г
Кальций, Ca 201.5 мг 1000 мг 20.2% 17.4% 496 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1886 г
Натрий, Na 173.26 мг 1300 мг 13.3% 11.5% 750 г
Сера, S 52.66 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 14% 613 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2302 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8380 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 21.1% 408 г
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1311 г
Медь, Cu 91.44 мкг 1000 мкг 9.1% 7.8% 1094 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 3.8% 2256 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22822 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30211 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 6.5% 1319 г
Цинк, Zn 0.9041 мг 12 мг 7.5% 6.5% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.889 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 3.353 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ, СЫРА И КОРНИШОНОВ

Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином C - 16,8 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидоров, сыра и корнишонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты