Рецепт морская рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морская рыба с овощами

Окунь морской (сибас) (Варка без слива) 237 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 124 г
Свекла (Варка без слива) 170 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 15.5% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.8% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.8% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.6% 2000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.7% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 74.6% 391 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.329 мг 5 мг 26.6% 77.6% 376 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 10.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.717 мкг 400 мкг 1.4% 4.1% 6997 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 51.9% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 4.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 14.9% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 5.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3164 мг 20 мг 6.6% 19.2% 1519 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.46 мг 2500 мг 4.7% 13.7% 2128 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 7.6% 3882 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 9.9% 2961 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 3.5% 8010 г
Сера, S 55.64 мг 1000 мг 5.6% 16.3% 1797 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 17.2% 1709 г
Хлор, Cl 47.06 мг 2300 мг 2% 5.8% 4887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 8.7% 3321 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 28.9% 1013 г
Кобальт, Co 7.559 мкг 10 мкг 75.6% 220.4% 132 г
Литий, Li 0.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 22.4% 1296 г
Медь, Cu 59.47 мкг 1000 мкг 5.9% 17.2% 1682 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 10.5% 2816 г
Никель, Ni 3.908 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 53.63 мкг 4000 мкг 1.3% 3.8% 7459 г
Хром, Cr 15.66 мкг 50 мкг 31.3% 91.3% 319 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 12.2% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.062 г ~

Энергетическая ценность морская рыба с овощами составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ

морская рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B12 - 17,8 %, кобальтом - 75,6 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен морская рыба с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морская рыба с овощами, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морская рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты