Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности | 400 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 60 г |
| Крупа манная | 55 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Банан | 150 г |
| Сахар песок | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 68.72 мг | 500 мг | 13.7% | 6.3% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.593 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 10.5% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 6.143 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.6% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1657 мг | 20 мг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.3 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 110.11 мг | 1000 мг | 11% | 5.1% | 908 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1541 г |
| Натрий, Na | 52.51 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2476 г |
| Сера, S | 124.61 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.7% | 803 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 10% | 462 г |
| Хлор, Cl | 116.96 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.3% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.99 мкг | 10 мкг | 39.9% | 18.3% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1972 г |
| Медь, Cu | 61.44 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.8% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.92 мкг | 55 мкг | 39.9% | 18.3% | 251 г |
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13495 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4845 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 217.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,3 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 39,9 %
Чем полезен Творожная запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с зеленой фвсолью
- Салат с курицой, рисом, ананасами и кукурузой
- Легкий суп с говядиной
- Типа греческий салат
- шелковица мята
- Хлопья овсяные экстра 3
- Хлеб зерновой Геркулес
- Каша овсяная
- Кефир фермерский 2,5%
- Говядина деликатесная
- Аленка шоколад молочный с молочной начинкой
- шарлотка Малина
- картофель с мясом тушеный
- Творожный пирог Кофе латте
- Запеканка творжная со сливками
- Сырок ванильный
- свекла
- вино белое
- напиток зеленый чай
- рататуй
- Мороженое Ёжик
- Банановые маффины с грецкими орехами
- пюре с тушёнкой
- шампанское
- салат греческий
- казинаки
- Мороженое Плодово-ягодное
- осетинский пирог с капустой
- осетинский пирог с картошкой и сыром
- Фритатта с черемшой и помидорами
- Кунжутная халва
- Макароны скурицей
- Макароны цельнозерновые с шампиньонами под соусом бешамель
- Хлеб "Ржаной на хмелю"
- Большая ватрушка (с йогуртом и перепелиными яйцами)
- nescafe classic
- суп сырный
- Хлеб
- Йогурт Чудо клубника-земляника
- Mega Vit for Man
- Лаваш с сыром
- вино белое полусухое
- Семга слабосоленая
- овощной гарнир
- артишоки в масле
- Салат с крабовыми палочками
- Рожки (сухие)
- Рожки с по-флотски
- суп овощной с курицей
- кофе с сахаром и сливками
- бутерброд с маслом и колбасой
- Рожки по-флотски
- тушеная капуста с курицей
- тушеная капуста со свининой
- капуста тушеная с фасолью и желудочками бройлера
- Шампиньоны фаршированные
- Cheesecake Light
- весенние овощи
- рис с овощами
- кабачковые оладьи с кефиром
- рис совощами
- хлебцы витамин +
- печенье Авангард
- омлет по-деревенски
- голубцы без риса с уопченостями
- салат из сельдерея, моркови и яблока
- компот из смородины
- хлебцы молодцы (ржаные)
- Овощная смесь от 16.07.15
- твороженое трубочка
- салат салатный
- омлет
- Минтай в кляре
- Пирожки с капустой
- Пирожки с вишней
- Хлеб с отрубями "Богатырский"
- Суп гороховый
- Молоко 2.5% "Алтайская буренка"
- Кофе с молоком
- лапша куриная
- каша машевая
- какао несквик
- Печень по строгановски
- Бигбон
- Жаренный хлеб
- Компот из смородины и яблок
- салат из яиц
- запеканка с овощами и курицей
- салат из зеленого лука с яйцом
- Кукурузная каша
- Гречневые хлебцы
- Жареная курица
- Аленка шоколад молочный
- омлет с помидорами
- гречневая каша с молоком
- Каша Малышка
- Пышные оладьи на дрожжах
- Киндер шоколад
- Запеканка вкусная
- Арнольд
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
