Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Вода 1000 г
Чечевица 200 г
Лук репчатый 115 г
Морковь 130 г
Чеснок 8 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.7% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.5% 1991 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.6% 870 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 27.2% 404 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 28.6% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 11.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 4% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 82.858 мкг 400 мкг 20.7% 22.7% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.1% 9677 г
гамма Токоферол 0.705 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6777 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.48 мг 2500 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5841 г
Кремний, Si 3.205 мг 30 мг 10.7% 11.7% 936 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2354 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Сера, S 50.57 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1977 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 8.8% 1248 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 8% 1366 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 8.3% 1323 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.3501 мг 2 мг 17.5% 19.2% 571 г
Медь, Cu 163.48 мкг 1000 мкг 16.3% 17.9% 612 г
Молибден, Mo 3.669 мкг 70 мкг 5.2% 5.7% 1908 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30726 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 92.34 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4332 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.7272 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.063 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.791 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 91,1 кКал.

  • Порция = 232 гр (211.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B9 - 20,7 %, марганцем - 17,5 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты