Войти

Рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с огурцом

Пекинская капуста 164 г
Огурец грунтовый 111 г
Петрушка свежая 6 г
Горчичное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий красный 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Майонез "Слобода" постный 56% жира 0 г
Руккола 0 г
Редис 0 г
Шпинат 0 г
Горошек зеленый. Консервы 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.4% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.3% 2589 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 6.3% 2542 г
альфа Каротин 0.466 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.2% 1953 г
Лютеин + Зеаксантин 22.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4091 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11% 1471 г
Витамин В9, фолаты 41.716 мкг 400 мкг 10.4% 16.8% 959 г
Витамин C, аскорбиновая 19.77 мг 90 мг 22% 35.5% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 6.3% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9766 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 74.7% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.5003 мг 20 мг 2.5% 4% 3998 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.66 мг 2500 мг 7.3% 11.8% 1361 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 8.4% 1910 г
Кремний, Si 18.815 мг 30 мг 62.7% 101.1% 159 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2640 г
Натрий, Na 280.42 мг 1300 мг 21.6% 34.8% 464 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7457 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 7.7% 2100 г
Хлор, Cl 352.82 мг 2300 мг 15.3% 24.7% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13393 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 12.1% 1332 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 14.5% 1117 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 11.6% 1397 г
Молибден, Mo 2.912 мкг 70 мкг 4.2% 6.8% 2404 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8371 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40161 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.2926 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.303 г от 0.9 до 3.7 г 33.7% 54.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.894 г от 4.7 до 16.8 г 19% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.275 г min 16.8 г 19.5% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.734 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ

Салат из пекинской капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, витамином K - 46,3 %, кремнием - 62,7 %, хлором - 15,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с огурцом, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ginta Subadra Cīrule-Liberte
13-05-2026
Размышления о правильности.
Когда я начала расти как ребенок со своим, отделён...
14 161
Paul
12-05-2026
«Вредная пища» разная? Или одна и та же?
Видов «вредной» еды уже придумали столько, что впо...
7 143
Аня
08-05-2026
Дневник питания за 08.05.2026
Как же я была удивлена таким теплым приемом в сооб...
9 76
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-05-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2026-05-08
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина Макс
2026-05-13
Калорийность: 1245 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Вареники ленивые льняные нефро
Автор Светлана
126.4
15.6
4.7
5.3
11
3 2
Лепёшка `Полбината`
Автор Вит
169.7
6.4
3.8
26
7
3 0
Плов с бедра индейки
Автор Yuli s
150.6
6.6
6.9
14.5
6
1 1