Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.6 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.2% 555 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12.1% 283 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 6.3% 542 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 5.8% 596 г
Витамин В4, холин 86.89 мг 500 мг 17.4% 6% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 28.063 мкг 400 мкг 7% 2.4% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 9.4% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 3.4% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 7.949 мкг 50 мкг 15.9% 5.5% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7037 мг 20 мг 18.5% 6.3% 540 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.09 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2117 г
Кальций, Ca 113.39 мг 1000 мг 11.3% 3.9% 882 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7026 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2167 г
Натрий, Na 58.31 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2229 г
Сера, S 150.36 мг 1000 мг 15% 5.1% 665 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 8.4% 407 г
Хлор, Cl 143.09 мг 2300 мг 6.2% 2.1% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1811 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3513 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 15.9% 216 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4598 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1318 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 3.7% 925 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 28.141 мкг 55 мкг 51.2% 17.6% 195 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11120 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.174 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.207 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.473 г ~
Заменимые аминокислоты 5.814 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.366 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.69 г ~
6:0 Капроновая 0.373 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.435 г ~
12:0 Лауриновая 0.479 г ~
14:0 Миристиновая 2.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.394 г min 16.8 г 38.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.288 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.569 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.342 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 291,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.6 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 51,2 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 291,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги