Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кукурузная мука | 500 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
Вода | 2000 г |
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.1% | 2533 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.7% | 1955 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3023 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4433 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
Витамин В9, фолаты | 1.536 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26042 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6715 мг | 20 мг | 3.4% | 4.5% | 2978 г |
Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 23.81 мг | 2500 мг | 1% | 1.3% | 10500 г |
Кальций, Ca | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 9% | 1470 г |
Магний, Mg | 8.78 мг | 400 мг | 2.2% | 2.9% | 4556 г |
Натрий, Na | 99.1 мг | 1300 мг | 7.6% | 10% | 1312 г |
Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10142 г |
Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 9.5% | 1391 г |
Хлор, Cl | 8.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27187 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 3.7% | 3614 г |
Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 60606 г |
Медь, Cu | 4.76 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21008 г |
Молибден, Mo | 0.341 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 20528 г |
Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.83 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6627 г |
Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 69.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5745 г |
Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
Цинк, Zn | 0.1652 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 7264 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.481 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
Валин | 0.062 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
Лизин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.034 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
Пролин | 0.094 г | ~ | |||
Серин | 0.063 г | ~ | |||
Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.04 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамалыга с брынзой составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 75.9 кКал | -% | |
Белки | 3 г | -% | |
Жиры | 2.1 г | -% | |
Углеводы | 11.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 75.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|