Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо

Лук репчатый (Жарка) 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Помидор, лук, морковь, соль, сахар, перец сладкий все порезать потушить, на подсолнечном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.5% 1622 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.1% 870 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 723 мкг 900 мкг 80.3% 70.6% 124 г
бета Каротин 4.338 мг 5 мг 86.8% 76.3% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3500 г
Витамин C, аскорбиновая 42.84 мг 90 мг 47.6% 41.9% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.184 мг 15 мг 21.2% 18.6% 471 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6803 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.9332 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.03 мг 2500 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4036 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Натрий, Na 666.93 мг 1300 мг 51.3% 45.1% 195 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6254 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Хлор, Cl 1037.93 мг 2300 мг 45.1% 39.7% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2305 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 26.2% 336 г
Литий, Li 2.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2404 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1843 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 5.4% 1646 г
Никель, Ni 4.83 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32353 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36298 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.458 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.458 г ~

Энергетическая ценность лечо составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,3 %, бэта-каротином - 86,8 %, витамином C - 47,6 %, витамином E - 21,2 %, хлором - 45,1 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты