Рецепт пирог овсянник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог овсянник

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кукурузная мука 100 г
Отруби пшеничные 40 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 60 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Кефир 3,2% жирности 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог овсянник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.7% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.3% 1244 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.2% 745 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.2% 526 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4217 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1673 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.9% 914 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 6.3% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.824 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 7.7% 695 г
Витамин РР, НЭ 2.6049 мг 20 мг 13% 7% 768 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.27 мг 2500 мг 10.3% 5.5% 972 г
Кальций, Ca 89.73 мг 1000 мг 9% 4.8% 1114 г
Магний, Mg 55.15 мг 400 мг 13.8% 7.4% 725 г
Натрий, Na 49.46 мг 1300 мг 3.8% 2% 2628 г
Сера, S 51.34 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 12.1% 443 г
Хлор, Cl 88.07 мг 2300 мг 3.8% 2% 2612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 6.1% 884 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1814 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 13.9% 387 г
Марганец, Mn 0.4732 мг 2 мг 23.7% 12.7% 423 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1386 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 2.6% 2035 г
Селен, Se 5.663 мкг 55 мкг 10.3% 5.5% 971 г
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16821 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.7454 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность пирог овсянник составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОВСЯННИК

пирог овсянник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 13 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 22,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 23,7 %

Чем полезен пирог овсянник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог овсянник, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог овсянник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги