Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные

Кабачок (Варка без слива) 345 г
Морковь, красная (Варка без слива) 65 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Укроп 10 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.4% 4000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.9% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.7% 2000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.8% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 65.9% 446 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 67.9% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.6% 5294 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 15.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.01 мкг 400 мкг 2.5% 7.4% 3996 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 17.9% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 4.4% 6676 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.632 мг 20 мг 3.2% 9.4% 3165 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.08 мг 2500 мг 7.6% 22.4% 1315 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 7.4% 4062 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 8.8% 3284 г
Натрий, Na 270.03 мг 1300 мг 20.8% 61.2% 481 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9208 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 8.2% 3540 г
Хлор, Cl 422.52 мг 2300 мг 18.4% 54.1% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 7.4% 3947 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12712 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 46.5% 632 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.1% 4167 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 9.4% 3124 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 9.7% 3072 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 2.4% 12907 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты