Рецепт салат "Здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Здоровье"

Огурец, грунтовый 155 г
Помидоры (томаты), грунтовые 364 г
Перец красный сладкий 104 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Лук репчатый 18 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Петрушка 8 г
Укроп 10 г
Масло оливковое 34 г
ростки 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.7% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.1% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 21.8% 664 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 23.4% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.4% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.546 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3188 г
Витамин C, аскорбиновая 49.44 мг 90 мг 54.9% 79.3% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 13.6% 1068 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6676 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 28% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.8145 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2455 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.43 мг 2500 мг 8.5% 12.3% 1171 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3920 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 7.2% 1987 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15796 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 1% 14347 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 6.1% 2367 г
Хлор, Cl 34.02 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2353 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7653 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 49.9% 290 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 12.1% 1195 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 12.7% 1132 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 7.1% 2059 г
Никель, Ni 6.02 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 6051 г
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28389 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 12.4% 1166 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~

Энергетическая ценность салат "Здоровье" составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЗДОРОВЬЕ"

салат "Здоровье" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 54,9 %, витамином K - 19,4 %, кобальтом - 34,5 %

Чем полезен салат "Здоровье"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Здоровье", калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Здоровье", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты