Рецепт Салат из свеклы и курицы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и курицы с черносливом

Орех грецкий (Жарка) 20 г
Свекла (Варка со сливом) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Чеснок луковица 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и курицы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.2% 685 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2624 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.213 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.284 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.994 мг 15 мг 13.3% 9.3% 752 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.3774 мг 20 мг 26.9% 18.7% 372 г
Ниацин 2.98 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.86 мг 2500 мг 11.4% 7.9% 881 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2684 г
Магний, Mg 51.78 мг 400 мг 12.9% 9% 772 г
Натрий, Na 306.65 мг 1300 мг 23.6% 16.4% 424 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11416 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 8.1% 861 г
Хлор, Cl 418.56 мг 2300 мг 18.2% 12.7% 550 г
Микроэлементы
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 31.11 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4451 г
Кобальт, Co 5.433 мкг 10 мкг 54.3% 37.8% 184 г
Марганец, Mn 0.4241 мг 2 мг 21.2% 14.8% 472 г
Медь, Cu 129.88 мкг 1000 мкг 13% 9.1% 770 г
Молибден, Mo 10.067 мкг 70 мкг 14.4% 10% 695 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Рубидий, Rb 201.3 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 13064 г
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10129 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 27.9% 250 г
Цинк, Zn 0.907 мг 12 мг 7.6% 5.3% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.409 мг ~
бета Ситостерол 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.08 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.321 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и курицы с черносливом составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И КУРИЦЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из свеклы и курицы с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 11,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 21,2 %, медью - 13 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 40 %

Чем полезен Салат из свеклы и курицы с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и курицы с черносливом, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и курицы с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги