Рецепт Суп-пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре грибной

Лук репчатый (Варка без слива) 98 г
Картофель (Варка без слива) 303 г
Морковь, красная 57 г
Грибная икра 125 г
Белый гриб 700 г
Сыр плавленый, российский 111 г
Вода, водопроводная, питьевая 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.5% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.3% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.1% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Органические кислоты 4.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 34.2% 587 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 14.7% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 16.9% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 43.5% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.487 мкг 400 мкг 4.4% 8.9% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 28.6% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 7% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17065 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0078 мг 20 мг 20% 40.2% 499 г
Ниацин 2.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.31 мг 2500 мг 12% 24.1% 835 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 10.9% 1862 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 7.2% 2753 г
Натрий, Na 67.92 мг 1300 мг 5.2% 10.5% 1914 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2626 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 22.3% 903 г
Хлор, Cl 90.27 мг 2300 мг 3.9% 7.8% 2548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 24.45 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3774 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13636 г
Кобальт, Co 3.389 мкг 10 мкг 33.9% 68.2% 295 г
Литий, Li 12.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 13.5% 1494 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 8% 2506 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 4.6% 4389 г
Никель, Ni 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 76.97 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5197 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 15.7% 1279 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 7% 2849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.301 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре грибной составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ

Суп-пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 20 %, калием - 12 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Суп-пюре грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре грибной, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты