Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.4% 1027 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.8% 4563 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.4% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4688 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2571 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 23.342 мкг 400 мкг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 28.9% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 10.9% 1178 г
Витамин К, филлохинон 80.6 мкг 120 мкг 67.2% 85.9% 149 г
Витамин РР, НЭ 3.5667 мг 20 мг 17.8% 22.8% 561 г
Ниацин 3.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.14 мг 2500 мг 13.8% 17.6% 726 г
Кальций, Ca 50.5 мг 1000 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Магний, Mg 36.95 мг 400 мг 9.2% 11.8% 1083 г
Натрий, Na 27.29 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4764 г
Сера, S 39.26 мг 1000 мг 3.9% 5% 2547 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 11.3% 1135 г
Хлор, Cl 39.26 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.8 мкг ~
Бор, B 212.2 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1931 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4717 г
Кобальт, Co 5.57 мкг 10 мкг 55.7% 71.2% 180 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 11.9% 1077 г
Медь, Cu 106.1 мкг 1000 мкг 10.6% 13.6% 943 г
Молибден, Mo 13.528 мкг 70 мкг 19.3% 24.7% 517 г
Никель, Ni 15.915 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17296 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37700 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 30.6% 419 г
Цинк, Zn 0.7692 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 67,2 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 55,7 %, молибденом - 19,3 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги