Рецепт Рагу с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Кабачок (Варка без слива)	250 г
Морковь, желтая (Варка без слива)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Брокколи (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый	80 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание)	400 г
Перец сладкий (Припускание)	110 г
Бульон	125 г
Баклажаны (Припускание)	200 г

Способ приготовления

Овощи вымыть,обсушить и нарезать. Положить в кастрюлю и тушить 8 минут. Куриное филе вымыть, промокнуть салфеткой. Масло заправить солью, перцем ( можно добавить чеснок ), сбрызнуть им филе и оставить на некоторое время Добавить помидоры вместе с соком, бульон, зелень и тушить 5 минут при мощности 300 вт. Через 5 миут овощи обязательно заправить солью, черным и красным перцем, перемешать и оставить на некоторое, лставить в режиме подогрева 3 - 4 мин. В масло можно добавить немного молотого красного перца для цвета

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.5 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3472 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	18.8%	1101 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.7%	8000 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	3.5%	5919 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	11.3%	1818 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	8%	2551 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.4 мкг	900 мкг	11.6%	23.9%	862 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.361 мг	5 мг	7.2%	14.8%	1385 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	6.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	6.8%	3051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	3.9%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	9.3%	2247 г
Витамин В9, фолаты	10.65 мкг	400 мкг	2.7%	5.6%	3756 г
Витамин C, аскорбиновая	10.21 мг	90 мг	11.3%	23.3%	881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	4.5%	4505 г
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	43478 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	13.6%	1519 г
Витамин РР, НЭ	3.5845 мг	20 мг	17.9%	36.9%	558 г
Ниацин	3.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.77 мг	2500 мг	10.9%	22.5%	917 г
Кальций, Ca	20.52 мг	1000 мг	2.1%	4.3%	4873 г
Магний, Mg	33.78 мг	400 мг	8.4%	17.3%	1184 г
Натрий, Na	221.33 мг	1300 мг	17%	35.1%	587 г
Сера, S	6.44 мг	1000 мг	0.6%	1.2%	15528 г
Фосфор, P	73.8 мг	800 мг	9.2%	19%	1084 г
Хлор, Cl	200.21 мг	2300 мг	8.7%	17.9%	1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.6 мкг	~
Бор, B	47.4 мкг	~
Ванадий, V	12.35 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	12%	1736 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	1.6%	12097 г
Кобальт, Co	2.907 мкг	10 мкг	29.1%	60%	344 г
Литий, Li	0.749 мкг	~
Марганец, Mn	0.0814 мг	2 мг	4.1%	8.5%	2457 г
Медь, Cu	55.63 мкг	1000 мкг	5.6%	11.5%	1798 г
Молибден, Mo	6.813 мкг	70 мкг	9.7%	20%	1027 г
Никель, Ni	0.899 мкг	~
Рубидий, Rb	23.9 мкг	~
Селен, Se	0.155 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	35484 г
Фтор, F	10.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	39370 г
Хром, Cr	6.68 мкг	50 мкг	13.4%	27.6%	749 г
Цинк, Zn	0.4787 мг	12 мг	4%	8.2%	2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.467 г	~
Валин	0.333 г	~
Гистидин*	0.332 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.5 г	~
Лизин	0.665 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.504 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.334 г	~
Аспарагиновая кислота	0.507 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.738 г	~
Пролин	0.26 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.176 г	min 16.8 г	1%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Рагу с куриным филе составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.5 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	89.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Рагу с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином PP - 17,9 %, кобальтом - 29,1 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Рагу с куриным филе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с куриным филе, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе