Рецепт Салат Грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Грузинский

Помидоры (томаты) 50 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Чеснок луковица 5 г
Майонез столовый молочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Грузинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.4% 854 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15% 308 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 8.9% 521 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 6% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.35 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 6.5% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 6.8% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.835 мг 15 мг 32.2% 14.9% 310 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.5548 мг 20 мг 12.8% 5.9% 783 г
Макроэлементы
Калий, K 197.45 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Кальций, Ca 324.55 мг 1000 мг 32.5% 15% 308 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Натрий, Na 427.8 мг 1300 мг 32.9% 15.2% 304 г
Сера, S 84.9 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1178 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 11.9% 388 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7667 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2% 2264 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 15.9% 290 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 3.2% 1423 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1212 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 2.3% 2000 г
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 6044 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2000 г
Цинк, Zn 1.3513 мг 12 мг 11.3% 5.2% 888 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Грузинский составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ

Салат Грузинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 14,7 %, витамином E - 32,2 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 32,5 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 34,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Салат Грузинский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Грузинский, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Грузинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы