Рецепт каша с медом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша с медом и орехами

Орех грецкий 15 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 10 г
Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша с медом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.1% 650 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6.4% 412 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 6.9% 382 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 11.5% 230 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 16007 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 623.3 мкг 900 мкг 69.3% 18.3% 144 г
Ретинол 0.622 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 7.1% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2903 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 5.6% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 34.84 мкг 400 мкг 8.7% 2.3% 1148 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 1.3% 2016 г
бета Токоферол 0.16 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.476 мг 20 мг 7.4% 2% 1355 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 20.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.6 мг 2500 мг 14.4% 3.8% 695 г
Кальций, Ca 298.76 мг 1000 мг 29.9% 7.9% 335 г
Магний, Mg 117.6 мг 400 мг 29.4% 7.8% 340 г
Натрий, Na 180.04 мг 1300 мг 13.8% 3.7% 722 г
Сера, S 14.16 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7062 г
Фосфор, P 384.9 мг 800 мг 48.1% 12.7% 208 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 20.024 мг 18 мг 111.2% 29.4% 90 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 2.3% 1142 г
Марганец, Mn 2.936 мг 2 мг 146.8% 38.9% 68 г
Медь, Cu 351.6 мкг 1000 мкг 35.2% 9.3% 284 г
Селен, Se 19.148 мкг 55 мкг 34.8% 9.2% 287 г
Фтор, F 82.2 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4866 г
Цинк, Zn 2.3164 мг 12 мг 19.3% 5.1% 518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 2.598 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.624 г min 16.8 г 21.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.172 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.292 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.874 г от 11.2 до 20.6 г 61.4% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.954 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.91 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша с медом и орехами составляет 377,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 57.3 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 14.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С МЕДОМ И ОРЕХАМИ

каша с медом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,3 %, витамином B1 - 26,9 %, витамином B5 - 21,2 %, калием - 14,4 %, кальцием - 29,9 %, магнием - 29,4 %, фосфором - 48,1 %, железом - 111,2 %, марганцем - 146,8 %, медью - 35,2 %, селеном - 34,8 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен каша с медом и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша с медом и орехами, калорийность 377,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша с медом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты