Рецепт курогрудь с творогом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курогрудь с творогом и брокколи

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	313 г
Брокколи (Варка со сливом)	300 г
творог мягкий простоквашино	270 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Горчица столовая	20 г
Соевый соус	25 г

Способ приготовления

курогрудь мелко резанная перемешиваем с творогом. горчицей и яйцом. половину смеси выкладываем в емкость для запекания, второй слой - бланшированная брокколи, сверху поливаем соевым соусом, верхний слой - второая половина курицы с творогом. все в духовку - 180 градусов, 45 минут выделяется много жидкости!!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курогрудь с творогом и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.9 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1853 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	21.6%	510 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.3%	2545 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.4%	7821 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5%	2222 г
Вода	53.2 г	2273 г	2.3%	2.5%	4273 г
Органические кислоты	2.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.5 мкг	900 мкг	13.5%	14.9%	741 г
Ретинол	0.119 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.5%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	6.1%	1818 г
Витамин В4, холин	40.7 мг	500 мг	8.1%	8.9%	1229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	9.9%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	9.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	21.125 мкг	400 мкг	5.3%	5.8%	1893 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	4%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	5.58 мг	90 мг	6.2%	6.8%	1613 г
Витамин D, кальциферол	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	1.9%	5882 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	2.9%	3836 г
Витамин Н, биотин	1.264 мкг	50 мкг	2.5%	2.8%	3956 г
Витамин К, филлохинон	31.9 мкг	120 мкг	26.6%	29.3%	376 г
Витамин РР, НЭ	3.1487 мг	20 мг	15.7%	17.3%	635 г
Ниацин	0.161 мг	~
Бетаин	1.828 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.27 мг	2500 мг	6.1%	6.7%	1653 г
Кальций, Ca	23.22 мг	1000 мг	2.3%	2.5%	4307 г
Магний, Mg	16.4 мг	400 мг	4.1%	4.5%	2439 г
Натрий, Na	185.69 мг	1300 мг	14.3%	15.7%	700 г
Сера, S	11.13 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	8985 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	12%	920 г
Хлор, Cl	50.31 мг	2300 мг	2.2%	2.4%	4572 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.893 мг	18 мг	5%	5.5%	2016 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12000 г
Кобальт, Co	0.636 мкг	10 мкг	6.4%	7%	1572 г
Марганец, Mn	0.0736 мг	2 мг	3.7%	4.1%	2717 г
Медь, Cu	35.07 мкг	1000 мкг	3.5%	3.9%	2851 г
Молибден, Mo	0.45 мкг	70 мкг	0.6%	0.7%	15556 г
Селен, Se	10.044 мкг	55 мкг	18.3%	20.1%	548 г
Фтор, F	3.44 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	116279 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Цинк, Zn	0.5865 мг	12 мг	4.9%	5.4%	2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.516 г	~
Гистидин*	0.314 г	~
Изолейцин	0.535 г	~
Лейцин	0.775 г	~
Лизин	0.857 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.436 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.559 г	~
Аспарагиновая кислота	0.917 г	~
Глицин	0.489 г	~
Глутаминовая кислота	1.522 г	~
Пролин	0.413 г	~
Серин	0.383 г	~
Тирозин	0.348 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.38 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.752 г	min 16.8 г	4.5%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.628 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.363 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность курогрудь с творогом и брокколи составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	53.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ С ТВОРОГОМ И БРОККОЛИ

курогрудь с творогом и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином K - 26,6 %, витамином PP - 15,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен курогрудь с творогом и брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курогрудь с творогом и брокколи, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курогрудь с творогом и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе