Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец грунтовый 250 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.3% 1806 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.5% 1667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 17.3% 1297 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 18.6% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 11.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.282 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5493 г
Витамин C, аскорбиновая 16.99 мг 90 мг 18.9% 42.4% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 11% 2024 г
Витамин Н, биотин 1.019 мкг 50 мкг 2% 4.5% 4907 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 25.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.4854 мг 20 мг 2.4% 5.4% 4120 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.25 мг 2500 мг 8.4% 18.8% 1195 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 4% 5559 г
Кремний, Si 28.641 мг 30 мг 95.5% 214.1% 105 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 9.2% 2424 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24074 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 2% 11136 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 9.2% 2417 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 3.8% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 9.2% 2432 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6173 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 76.2% 294 г
Литий, Li 14.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 17.5% 1288 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 22.9% 981 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 12.3% 1803 г
Никель, Ni 6.316 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16176 г
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22272 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 24% 936 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5955 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 95,5 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы